Monique Tyana
Monique Tyana @cook_12445230
Kalau mau dipake ..yang dipake minyaknya aja atau bawangnya juga bisa dipake ?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Justru bawangnya yg wajib dipake mba.. minyak berfungsi sbg pengawet tp bs dipake jg
Nur Hasanah Marta'
Nur Hasanah Marta' @haz_anna
Ini kan minyak ya...yg tadi pake kulit ayam kan jg minyak. Nah itu penggunaannya salah 1 aja sesuai kebutuhan atau dipake bersamaan mb? Makasih sebelumnya.
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Beda mba & beda fungsi jg... ini baceman nmnya mknya mentah semua bawangnya yg dipakai. Jk yg td minyak ayam, yg dipakai justru minyaknya, bawang dan kulit ayamnya tdk perlu
Nur Hasanah Marta'
Nur Hasanah Marta' @haz_anna
Oh....ok ok...paham mb...makasih infonya y
DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
Harus pakai minyak wijen ya mba??🙏🙏
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Sebaiknya iya mba Dewi.. tp jk gak ada bs skip
DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
Njih mba..matur nuwun sanget 🙏🙏😄😄
septinada
septinada @septinada
Mbak, kalau boleh request.di abang abang Nasi Goreng Kan. Selain Ada baceman bawang putih, disebelahnya Tu pasti baceman bumbu nasgor Yang warna merah. Mungkin Ada tips berserta Cara buatnya 🙏🤗
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Iya itu baceman bawang merah.. InsyaAllah secepatnya saya share jg ya
septinada
septinada @septinada
Terimakasih ya mbak 🙏 bermanfaat sekali postingannya
rahmatina
rahmatina @jayanti1437
Mbak kalau baceman bawangnya ada bau asemnya, tapi dari rasanya ga asem, apa itu tanda bacemannya gagal/sudah ga bagus lagi?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Baunya makin lama mmg menyengat mba, tp anehnya jk dimasak justru wangi.. jd gpp
rahmatina
rahmatina @jayanti1437
Ohh jadi memang begitu ya mbak, makasih banyak atas informasinya 💕
Tia_diheksa
Tia_diheksa @mamAtha
Mba bacrman bawang merah sama kah dengan baceman bawang putih?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Beda mba... rasa lbh dominan yg baput jd lbh sering kepakenya
Adelia
Adelia @adelia0511
Mba bedanya apa sama pke minyak panas ? Sy biasanya buat tanpa kemiri dan tanpa minyak wijen, dan langsung disiram minyak panas..
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Baceman aromanya lbh tajam dan wangi sekaligus mempermdh digunakan jd gak perlu kupas2
Risky Dwi Agesty
Risky Dwi Agesty @rdagesty
Mba aku baru 2 hari nih. Tp udh gak sabar. Bisa langsung eksekusi gak ya?
Dhek Liya
Dhek Liya @cook_10218418
Mbak... Kalo mau buat numis sayur yg pedas. Tinggal baceman bawangnya ditumis lalu dimasukkan irisan cabe gt atau gimana mbak?
Jd gag usah paje bawang merah gag papa yaaa?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Sesuai selera atau mau dibikin versi apa gitu mba.. bs liat contoh yg udh kuposting... yg tumis toge versi kampung hihii.. yg cah sayuran versi chinese food
fieka vinda tama
fieka vinda tama @cook_12281784
Aku kmrn bikin sama sekali ga pake kemiri mba, bener bener pure bawang sama minyak aja. Enaknya bawang di blender kasar aja
Lusiana S. Musa
Lusiana S. Musa @cook_13690897
Mba semisal bawangnya sudah habis tp minyaknya masih itu kita bisa masukkan bawang baru ga mbak? Terimakasih sebelumnya mbak.
lia amaly
lia amaly @cook_7459848
Mba klo buat nasgor gmn? Lgsg di campurin aja bacemannya atau diulek dlu? Kn ini bacemannya masih kasar teksturnya? Ada resepnya gk masakan yg pake baceman bawang putih? supaya tw peng aplikasiannya... Mkaci sblmnya...
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Sdh sy ksh contoh resep2nya kok mba... cek sj yaa
nurul chafidhoh
nurul chafidhoh @nurul_chafidhoh
Bund, kalo udah 3 hari penyimpanan masih di suhu ruang atau di dalem kulkas ya??
Pawon Simbok - By : NiNg
Pawon Simbok - By : NiNg @cook_12554221
Minyak sayur boleh menggunakan seperti Bimoli, Filma, dan semacamnya ... atau minyak khusus?
Pawon Simbok - By : NiNg
Pawon Simbok - By : NiNg @cook_12554221
Kalau dimasukkan kulkas setelah 3 hari bermasalah tdk ya ... krn suka liat di youtube ad yg dimasukkin kulkas
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Sebaiknya setelah 7hr spy aroma baputnya muncul maksimal mba
Uni Hesti
Uni Hesti @dapur_Uni_hesti
Mba Vy kalau baceman pas hr ke 2 atau ke 3 diatasnya seperti ada buih2nya atau gelembung2nya itu normal ndak ya, saya ragu jadinya mba
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Hihii normal mba..itu lg proses fermentasi
Uni Hesti
Uni Hesti @dapur_Uni_hesti
Oalaaaah normal toh mba kirain gagal jd takut pakainya takut keracunan 😀😀😀😀 soalnya tampilan baceman mba vy kok mulus tanpa ada gelembung2 gitu
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Ada kok mba😄 gelembung2 lembut gitu
Salman Bravoe
Salman Bravoe @cook_16480533
Mba kalo warna hijau ga bisa kepake lagi ya? Faktor apa aja yang bisa bikin gagal mba?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Iya kalau hijau gagal krn terkontaminasi bbrp faktor, sdh sy tulis kok di tips di caption
Dapoer Ngebul Nat
Dapoer Ngebul Nat @plentifulcha
kak, mau tanya.. kalau disimpan di kulkas stlh 3 hari suhu ruang, bisa tahan brp lama?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Kalau di kulkas bs lbh dr sebulan... tp percayalah gak smp sbln udh hbs hehee
Diah Kartika
Diah Kartika @diahkartikaika
mba.. Maaf mau tanya.. kenapa baceman bawang putih saya, ada beberapa yang bawang putihnya jadi warna hijau ya.. terima kasih sebelumnya mba..
salam,
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Bisa krn bawang/kemirinya msh basah/kurang bagus, wadah kurang steril
naomi
naomi @cook_7172857
Halo bund maaf mau nanya. Baceman bawang ini bisa tahan brp lama ya? Apakah setelah 3 hr dimasukkan kulkas ato dibiarin di suhu ruang?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Bisa lbh dr sebulan, jk mau aroma yg strong diamkn sj di suhu ruang smp 7 hr gpp, br simpan kulkas jk banyak bikinnya
naomi
naomi @cook_7172857
Baik bund...makasi byk ya...🙏🙏🙏
Dewi Pratiwi
Dewi Pratiwi @qu_tiwi
Halo Mba, mau tanya baceman saya di hari ke 3 agak asem baunya. Apa karena saya buka di hari kedua ya?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Baunya mmg asem2 gmn gitu..asal tdk berwarna hijau cb dilanjutkan sj
Dewi Pratiwi
Dewi Pratiwi @qu_tiwi
Oke mba, warnanya masih kekuningan minyak mba. Ga perlu masuk kulkas ya kalau begitu mba?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Bisa simpan kulkas setelah seminggu spy fermentasinya maksimal wanginya
Happy Mom & Happy Wife
Happy Mom & Happy Wife @happymomhappywife
Halo mba . Mba jd baceman bs dipake di hari ke 4 ya ? Atau lebih mba ? Thank you
zulfa lutfiana
zulfa lutfiana @zulfaanna
kak, kalau botolnya plastik bagaimana?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Gpp paling botolnya jd bau bawang kalo mau dipake lagi hehee
Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
halo mba vy,
mau tanya bacemannya bisa langsung masuk kulkas atau nunggu bbrp hari dl baru bisa masuk kulkas? tahan brp lama ya mba kalo di kulkas?
makasih :)
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Tunggu proses fermentasi awal jd dulu sekitar 4 hari akan mulai terlihat warna dan aromanya, di kulkas bisa tahan lebih dr sebulan
Pritha Ayutya
Pritha Ayutya @prithatya
Mbak aku kmrn bikin, pas hari ini mau dipakai kok kayak bergas gitu ya? jadi minyaknya tumpah keluar kayak lagi minum soda
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Iya mba gas tjd krn proses fermentasi bereaksi dg baik saat tertutup rapat
Pritha Ayutya
Pritha Ayutya @prithatya
Tapi aman kan ya mbak? Heboh tadi di dapur😂
dapurVY
dapurVY @dapurVY
Selama fermentasi tdk berwarna hijau InsyaAllah aman
Lintang Hutama
Lintang Hutama @l1ntanghutama
mbak, ngeringin kemirinya itu cukup pakai tissue atau perlu di sangray?
Septi Handayani
Septi Handayani @septiihandayani
Mak aku newbi beli baceman di segar* ga tau kl ternyata harus didiamkan 3 hari di suhu ruang ya biqt keluar wanginya. Tp udh aku masukin kulkas . Kl gt tahan brp lm ya mak?
Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
Beda baceman dan minyak bawang selain dari proses apa lagi mbak? Beda Fungsi dan enak nya gimana?
dapurVY
dapurVY @dapurVY
@cook_9759313 kalo baceman msh mentah, jd hrs dimasak dulu penggunaannya. Sedang minyak bwg sdh matang, bisa langsung dimkn atau buat bumbu.