Komentar di
Tomyam Kung (Resep asli Thailand)
Robby @cook_15902727
Enak nih! Kalau boleh tau bumbu tom yam alami/pakai pasta tom yam seperti knorr gitu? Soalnya saya ada 2 resep/versi?
Santi @dapurmamabao_18
pasta/pun kaldu bubuk untuk penguat rasa saja,untuk lainnya tetap harus pakai daun jeruk,serai,lengkuas
Santi @dapurmamabao_18
saya beli dipasar.pakai jamur tiram biasa boleh,gak ada udang pakai sotong jg bisa.boleh coba ayam/ikan juga kalau mau
DElista mamany dave @delista199326
Mba.. klo ga pke susu apa bakal ngerubah rasa? Smama cabe pastanya diganti cabe n jeruk nipis di ganti lemon.. bisa ga yaa
Santi @dapurmamabao_18
boleh mbak @UtriSulastri silahkan dicoba tanpa susu,tanpa pasta cabai karna pasta itu dibuatnya juga dari bumbu rempah dan sebagai penguat rasa bisa juga diganti dengan bumbu tomyam bubuk. tapi untuk jeruk kalau menurut saya pakai jeruk nipis saja yang murah😁 andai gak ada boleh pakai lemon
Anjani Fitria @anjani_2_kitchen
Enak mbaak..tom yam nyaa. Tinggal di thailand ya mbak? Share lagi donk mbak..resep2 khas thai yg enak2 itu...
Novera Sholehatun @novera_sholehatun
Mba, kalau saus ikannya diganti dg kecap ikan (djoe hoa) sama ga ya rasanya?
Santi @dapurmamabao_18
kecap ikan apapun bisa mbak, @NoveraSholehatun .sebab di thailand pun ada berbagai macam merk kecap ikan
Santi @dapurmamabao_18
boleh kakak,andai gak suka susu cair boleh pakai santan,disesuaikan saja kekentalannya dengan selera ya
Susilestaa @susilestaa
Halo kak, mau tanya.. tomyum ini aslinya memang pakai carnation apa susu cair yah?
Saya pengen tau rasa otentiknya tomyum disana bagaimana..
Kalau yg selama ini saya makan dia udah dicampur santan dan bumbu rempah indo. Jadi rasa indonesia bgt..
Mohon pencerahannya ka 🙏🙏🙏
Saya pengen tau rasa otentiknya tomyum disana bagaimana..
Kalau yg selama ini saya makan dia udah dicampur santan dan bumbu rempah indo. Jadi rasa indonesia bgt..
Mohon pencerahannya ka 🙏🙏🙏
Santi @dapurmamabao_18
hallo juga mbak🙏 susu carnation/merk lainnya ada 2 macam jenisnya,yang kental manis dan cair.tomyum ini saya pakai carnation yang cair ya.
teruntuk rasa tomyum sendiri disini setiap orang beda2 rasa juga.tapi rasa tomyum sendiri itu asam,pedas dg kuah kental entah dari kuah susu/santan
teruntuk rasa tomyum sendiri disini setiap orang beda2 rasa juga.tapi rasa tomyum sendiri itu asam,pedas dg kuah kental entah dari kuah susu/santan
Santi @dapurmamabao_18
di Indonesia rasa tomyum tentunya sudah dimodif dengan lidah orang Indonesia ya mbak,kebanyakan pakai kemiri sebagai tambahan
Santi @dapurmamabao_18
maaf kak,gak tau ada chat masuk🙏
saya sering pakai merk ini ya karena sudah cocok disaya
saya sering pakai merk ini ya karena sudah cocok disaya
Oktin Bae Lah @oktinbaelah
ka untuk bumbu hanya perlu diiris sajakah?kalau diuleg bisa merubah rasa tidak?
Santi @dapurmamabao_18
untuk bumbu cukup diiris saja seperti serai,lengkuas,bamer tetapi andai takut kotor cukup digeprek saja biar gampang angkatnya
Oktin Bae Lah @oktinbaelah
Saya ada rencana mau jualan tomyum seafood mba,kalau tidak pakai udang bisa?karna ada yg alergi udang dan umpama nasi diganti mie enak ga?
Santi @dapurmamabao_18
sebenarnya macam tomyum di thailand itu buanyak bgt,gak melulu harus seafood ya..
ayam,ikan pun bisa dibikin tomyum,isian juga menyesuaikan dg selera,tetapi untuk jamur meski cuma jamur tiram harus selalu ada bagi sebagian org.
pakai mie juga enak,asal tau kira2 taste tomyum itu bagaimana cocoknya di lidah orang kita,apapun yang dimasukkan pasti ok kalau dijual
ayam,ikan pun bisa dibikin tomyum,isian juga menyesuaikan dg selera,tetapi untuk jamur meski cuma jamur tiram harus selalu ada bagi sebagian org.
pakai mie juga enak,asal tau kira2 taste tomyum itu bagaimana cocoknya di lidah orang kita,apapun yang dimasukkan pasti ok kalau dijual
Santi @dapurmamabao_18
bisa lihat juga resep tom ka kai yang sdh saya share di cookpad saya,mungkin bisa jadi ide menu juga🙏
semoga sukses❤
semoga sukses❤
Santi @dapurmamabao_18
@dapuranghit pagi kak,setau saya beda ya dari rasa dan warnanya.di thailand saya lebih sering lihat saus ikan/napla/น้ำปลา soalnya hampir setiap masakan selalu pakai saus ikan
Henny @dapuranghit
@dapurmamabao_18 kmren tak bkin pake kecap ikan aja😁 ada sih yg jual nampla di sini tp blm beli jdi pake yg ada
Santi @dapurmamabao_18
@dapuranghit 😄sebenarnya masak tomyum itu simple,meski ga ada chilli paste/sambal yg biasa buat tomyum juga bisa. tapi kalau ga ada saus ikan ga bisa enak,kaya ada yg kurang gitu menurut saya
Santi @dapurmamabao_18
@Ing_devi untuk saus ikan coba cari di google brand 'thai fish sause 味露' dan untuk brand pasta cabai saya cocok pakai 'maepranom brand' . banyak brand thai chili+fish sauce,tinggal suka yg mana ya
