dena resmanah @cook_8335863
bu saya pernah bkin trus gagal, pdahal udah ngikutin step nya, saya agak bimbang pas mixer mentega yg tanpa di cairkan apa bisa jadi itu penyebabnya?
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
Maaf, ya mbak dena, kalau itu ibu kurang tau ya, soalnya ibu juga tanya yang punya resep, belum sempat dibalas, atau mungkin pas mixer menteganya kelamaan kali ya..
Sii Nanied Itu Fatan @cook_16478075
Bun,menteganya ganti minyak sawit atau minyak makan gimana bun,saya soalnya cari resep brownies yg moist. Belum ketemu juga. Karna sebelumnya saya pakai yg premix karna mahal makanya saya cari yg manual...
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
Dicoba aja mbak, tapi ibu belum pernah mencobanya untuk yang dioven, tapi kalau dikukus ibu pakai minyak sayur.
dena resmanah @cook_8335863
soalnya pas selesai mixer mentega nya adonan nya malah jadi turun drastis jadi encer juga
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
Soalnya waktu percobaan pertama ibu langsung berhasil & adonan mentega yang dimixer tidak cair tetep kental.
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
Aslinya ibu pakai ukuran loyang 16 an, tapi diresep ibu nulisnya 18 an, optional aja mbak, kalau ingin browniesnya tinggi pakai loyang yg agak kecil, kalau ingin hasilnya tipis pakai yg agak lebaran
Andiani Faras @cook_15475186
Kalo loyang yg bulet ukuran berapa bunda?mau coba bikin tp loyangnya adanya yg bulet
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
16×16×7 bisa, coba aja, soalnya ibu juga belum pernah bikin pakai loyang bulet. Mungkin hasilnya lebih agak tinggi.
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
Oven ibu pakai otang, nggak ada termometernya ,jadi ibu kira² aja panasnya!
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
Mungkin aja nggak mbak, punya ibu sebenarnya pakai loyangnya 16×16an, tapi diresep ibu tulis loyang 18 an persegi,karena waktu nulis resep ibu kira² uk.loyangnya, waktu dicek ukur, ternyata uk. 16an.
coba aja mbak!
coba aja mbak!
Ndari Anka @cemilandari46
ma'af Bun,mau tanya...miksernya dengan kec rendah,sedang apa tinggi ya? terus sampai mengembang itu sampai kentalkah?
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
Mixer kec.tinggi waktu ngemix telur,gula&sp sampai kental mengembang,kemudian ganti ke rendah waktu masukin margarinnya.
Ndari Anka @cemilandari46
Recook kedua Bun,kebetulan ada pesanan brownies. Ijin reshare untuk GA_NextLevel..makasih
