Komentar di
Lapis Surabaya (Spiku)
Dewie @cook_9822869
Ce, utk pemakaian rhum apa bs d skip?ato Klo misalkan mw beli gt blg apa, zero bakar gt y?
Vika Widjaja @vikawidjaja
Untuk muslim ada zero bakar namanya mba. Kalau mau skip juga boleh mgkin ganti vanila tapi kurang wangi. wanginya khas dari rhum 😊
Vika Widjaja @vikawidjaja
Sama" mba yang aku tau merknya toffieco zero bakar tulisannya zero bakar di botolnya semoga membantu
Cristina Silvanus @cook_16999840
Trimakasih resepnya enaaaak bgt meski saya cuma pake margarin blueband cake itu. Dan pake vanili. Next mau bikin pake butter n rum. Oya punya saya kok atase bergelombang ya ada masukan biar mulus? Thanks
Vika Widjaja @vikawidjaja
Thanks sis rebakenya 😘 kl lapis surabaya atasnya memang agak bergelombang dikit gpp sis.
Cristina Silvanus @cook_16999840
bergelombang banget sist rasanya jempol enak pol. kalo SP di skip kira2 bisa gak ya thanks
Vika Widjaja @vikawidjaja
Masuk sis... thanks ya 😘 cookpad saya error sepertinya. Baru muncul skr upload- an dari minggu lalu 😂😂😂
Gave Bunda Zidan @gave_87
Maaf ce mau tanya, kl pke otang bgmn tips trik ny biar brhasil. Terimakasih...
Vika Widjaja @vikawidjaja
Untuk ini tidak boleh dicairkan, nanti menteganya ga rata pas aduk krn banyak. Kl ga rata nanti kuenya ada lapisan keras gt mba, jd bantat.
Biasa yg dicairkan kl butternya cuma sedikit persentasenya.
Biasa yg dicairkan kl butternya cuma sedikit persentasenya.
Mutia Soraya Karima @mutiasoraya
ohh baik... lalu kalau gula nya di ganti gula halus boleh tdk ce?
Dewiyuni Anugra @hollie21
Pagi ce
Mau tnya
Itu rhum bakar beli ny dimn??
Trus untuk butter bisa pake yg punya bluband ga yg bungkus e ada garis oren ny
Mau tnya
Itu rhum bakar beli ny dimn??
Trus untuk butter bisa pake yg punya bluband ga yg bungkus e ada garis oren ny
Vika Widjaja @vikawidjaja
Rhum bakar atau zero bakar bisa beli di toko bahan kue. Dia cair gt dalam botol. Aku biasa merk toffieco. Kl blueband itu biasa margarin ya bukan butter. Tapi blueband cake & cookies sepertinya ada campur butternya. Kl ga ada butter sama sekali boleh dicoba pake blueband cake & cookies tapi jangan campur margarin lagi soalnya itu udah campuran. Jd pake itu semua. Tapi hasilnya akan beda. Dengan butter lebih lembut.
(di-edit)
amira @cook_19175221
Mb maaf utk proses memasukan terigu sekaligus atau bertahap dan diaduk setiap kali dimasukan?
Vika Widjaja @vikawidjaja
Masukin tepung perlahan bertahap sambil diaduk supaya cepat rata sis. Supaya tidak terlalu lama mengaduk.
Theresia Intan @theyechan
Halo sis, thanks share resepnya. Buat pemula jelas banget nih, mau dicoba lain kali hehe. Kalau ovalet saya ganti dengan baking powder, bisa ga ya sis kira2? Selama ini ga pernah baking pake ovalet/sp, jd nda nyetokkin. 😅
(di-edit)
Vika Widjaja @vikawidjaja
Harusnya ovalet dan sp y mba. Kl bp lebih ke pengembang. Ovalet buat emulsifier biar lbh lembut cakenya. Kl ga ada ga usah pake sp jg gpp mba diskip aj.
Ryn @ryn0207
Sis kalau pencampuran kocokan butter, serta tepung nya menggunakan mixer kecepatan 1, bisa ya?
Vika Widjaja @vikawidjaja
Saya sih manual sis supaya tercampur rata dan kuenya tidak bantat. Pake mixer mgkin bisa asal tercampur rata dan tidak kelamaan.
Ratu shofura @Ratushofura
halo mba, maaf mau tanya. buat margarinnya dilelehin ga ya? maaf aku belom pernah bikin kue dan sejenisnya. terima kasih :)
Pipit Puspitasari @bunda_puspita157
Sis @vikawidjaja kalo pake full butter apakah hasilnya berbeda?
