Paru Pete Sambel Mercon

Dapur Clara (Christin Kandou)
Dapur Clara (Christin Kandou) @cook_942010aw
Surabaya

Pengen banget makan paru akhir nya beli 2 kg bagi dua satunya buat di goreng kriuk ala2 padang anak2 suka dan ini bkin sambel mercon bisa disimpan beberapa hari tergantung dr acara masak bumbu nya harus lama ya bunda...menu bikin gagal diet.

Paru Pete Sambel Mercon

Pengen banget makan paru akhir nya beli 2 kg bagi dua satunya buat di goreng kriuk ala2 padang anak2 suka dan ini bkin sambel mercon bisa disimpan beberapa hari tergantung dr acara masak bumbu nya harus lama ya bunda...menu bikin gagal diet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgparu
  2. 1/4pete (Goreng sebentar)
  3. Serei geprek
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. 1 ptgLaos geprek
  7. 2 ptgJahe geprek
  8. 10 btrcabe rawit utuh
  9. 10 btrcabe ijo utuh (bisa diskip)
  10. sesuai seleraGaram dan gula
  11. Bumbu dihaluskan :
  12. 15 btrbawang merah
  13. 6 btrbawang putih
  14. 1/4cabe rawit (Sesuikan selera pedes)
  15. 15 btrcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru dengan jeruk nipis trus potong2 bagi beberapa bagian

  2. 2

    Rebus paru kasi daun salam dan jahe geprek hingga berubah warna dan empuk (20menit)

  3. 3

    Angkat tiriskan dan iris sesuai selera trus goreng sebentar saja (10menit)

  4. 4

    Panaskan minyak masukkan daun salam,daun jeruk,serei,jahe dan Laos masukkan bumbu halus aduk secara merata

  5. 5

    Beri cabe rawit dan cabe ijo utuh,beri garam,gula rasa sesuai selera biarkan bumbu matang dengan bener baru masukkan paru aduk dengan benar dan tercampur rata

  6. 6

    Masukkan pete yang sudah digoreng sbtr aja aduk lagi dan angkat sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Clara (Christin Kandou)
pada
Surabaya
• Mommy CCC 👦👧👨•Doyan masak demi keluarga dan anak2 yang suka bawa bekal sekolah semenjak playgroup smpe sudah SMP mereka bertiga selalu request menu bekal krn bagi mereka makanan buatan MOMMY lebih enak dan nikmat dibanding makanan resto ataupun chef2 terkenal krn dibuat dengan bumbu CINTA dan KASIH SAYANG 😘😘• Hobi masak dan paling suka berlama2 di dapur 😍😍😍sdh dr kecil doyan banget di dapur bantu2 my mommy jk ada cateringan makanan...resep2 yg sy share sesuai dengan yg sy masak juga yg biasa di pesan utk cateringan makanan di Dapur ClaraIngat ya resep bisa sama tapi jika yg masak berbeda tangan maka ada beda rasa dan beda selera juga😍resep masakan sehari2 juga dan resep manadoSelamat mencoba bunda-bunda 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa