Rebus kepiting terlebih dahulu hingga berwarna orange kemerahan, setelah itu tiriskan

Lembutkan merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih,cabai setan,cabai merah,garam,moto hingga halus

Panaskan minyak goreng pada wajan,masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis hingga keluar aromanya.. lalu masukkan air secukupnya,gula jawa,gula pasir secukupnya,saos bantal secukupnya.. tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih koreksi/tes rasa lebih dahulu,jika dirasa sudah pas lalu masukkan kepiting yg sudah direbus tadi

Rebus hingga airnya agak menyusut.. setelah menyusut lalu dihidangkan deh..