Kremesan ayam

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Kebetulan masak ayam seperti biasa diungkep terlebih dahulu , akhirnya ada air bumbu untuk recook arisan yang pemenangnya Ayomi #BandungRecook3_Ayomi . Luar biasa tidak salah ini rasanya gurih kremes untuk makan hanya dengan Kremesan Ayam saja sama nasi hangat bisa boros nasi . Apalagi ada Ayam Gorengnya pas sekali cucok meong lahap 🙈
Source : Ayomi
#BandungRecook3_Ayomi
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_bandung
#kemauandankemampuan

Kremesan ayam

Kebetulan masak ayam seperti biasa diungkep terlebih dahulu , akhirnya ada air bumbu untuk recook arisan yang pemenangnya Ayomi #BandungRecook3_Ayomi . Luar biasa tidak salah ini rasanya gurih kremes untuk makan hanya dengan Kremesan Ayam saja sama nasi hangat bisa boros nasi . Apalagi ada Ayam Gorengnya pas sekali cucok meong lahap 🙈
Source : Ayomi
#BandungRecook3_Ayomi
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_bandung
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 orang
  1. 400 ccair sisa ungkepan Ayam (me : 300 cc ditambah 100 cc air)
  2. 125 gramtepung sagu / tapioka
  3. 3 sdmtepung beras putih
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtBaking Powder
  6. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Ungkepan Ayam dengan bumbu seperti pada umumnya. Ambil sisa air bumbu ungkep ayam dan semua bahan. Siapkan air sisa ungkepan bumbu dalam wadah dengan ditambah 100 cc air biasa.

  2. 2

    Masukkan tepung sagu, tepung beras putih kedalam wadah berisi air ungkepan ayam. Aduk rata tambahkan telur.

  3. 3

    Aduk sampai tercampur rata koreksi rasa bila kurang asin tambahkan sedikit garam (me : ditambah garam sedikit). Catatan tekstur adonan encer jangan kental nanti menyerupai bakwan. Saring adonan. Siapkan cetakan roti jala kebetulan punya 2 buah.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas kira kira 20 cm diatas minyak dengan cara tuang adonan dalam cetakan kue jala memutar diatas minyak 6 X putar (me : 10 X). Adonan akan menyebar jika sudah agak kering, pelan pelan sodok sodok ketengah kemudian lipat masak sampai renyah kering kecoklatan angkat tiriskan.

  5. 5

    Terakhir goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan sajikan dengan Kremesan Ayam mantul.🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa