Kolang Kaling Rempah

Ema Epriyanti
Ema Epriyanti @cook_19107742
Bandung

#DiRumahAja emang bawaannya pengen “ngagayeum” aja. Kolang kaling emang enak banget klo di kolak atau dijadiin manisan. Coba bikin manisannya pakai rempah-rempah aja biar tambah berkhasiat. Oke deh, biar teteh belajar juga nih rempah-rempah di Indonesia. Jadi #WeekendChallenge nya terpenuhi, teteh juga jadi belajar...kaka karena masih pemulihan banyakin istirahat dulu yaaa...

Kolang Kaling Rempah

#DiRumahAja emang bawaannya pengen “ngagayeum” aja. Kolang kaling emang enak banget klo di kolak atau dijadiin manisan. Coba bikin manisannya pakai rempah-rempah aja biar tambah berkhasiat. Oke deh, biar teteh belajar juga nih rempah-rempah di Indonesia. Jadi #WeekendChallenge nya terpenuhi, teteh juga jadi belajar...kaka karena masih pemulihan banyakin istirahat dulu yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/4 kg
  1. 1/4 kgkolang kaling
  2. 200 grgula merah (boleh disesuikan ya)
  3. 500 mlair
  4. 3 lmbrdaun pandan
  5. 2 jarijahe (boleh disesuaikan ya)
  6. 1 batangkayu manis
  7. 5 buahcengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling, tiriskan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam panci. Agar mudah larut, gula merahnya boleh diiris dulu yaaa...

  3. 3

    Masak kolang kaling bersama rempah-rempah hingga empuk. Tambah sejumput garam. Dalam proses boleh ditambahkan lagi air yaa...

  4. 4

    Setelah empuk dan rasa sudah pas, matikan api.

  5. 5

    Jika air masih ada jangan dibuang masukkan saja bareng kolang kalingnya ke dalam toples atau jar.

  6. 6

    Dan kolang kaling rempah siap disantap. Boleh banget dimakan anget atau dingin. Rasanya tuh hangat, manis, dan harum....kolang kalingnya kenyel-kenyel nyes 😁 airnya juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ema Epriyanti
Ema Epriyanti @cook_19107742
pada
Bandung
Ga jago masak tapi suka masak aja 😁 apalagi ada tiga anak dan suami yang senang “ngagayeum”. Sejalan dengan hobi yaitu handycraft dan masak, alhamdulillah dengan mengajar Prakarya di salah satu SMP swasta jd bisa terus belajar
Lebih banyak

Komentar (2)

Naya Rizky Ramadhan
Naya Rizky Ramadhan @cook_20884102
kira kira eta manisah tahan berapa lama bun

Resep Serupa