Lumpia Semarang

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Cemilan yang paling aku rindukan dari Semarang adalah lumpia ini.
Cemilan yang menurut aku beda banget dengan lumpia yang ada dikotaku sekarang. Biasanya disini lumpia diisi dengan sayuran, dan lumpia isi rebung jarang ada yang menjual disini.
Untuk mengobati rasa rindu, akhirnya mengikuti challenge #MudikOnline bersama cookpad dan mencari resep untuk membuat lumpia Semarang.
Walaupun rasanya ala2 aku, tapi bisa mengobati rindu ini 😍

#MudikOnline
#FestivalRamadanCookpad
#PejuangGoldenApron2

Lumpia Semarang

57 orang berencana membuat resep ini

Cemilan yang paling aku rindukan dari Semarang adalah lumpia ini.
Cemilan yang menurut aku beda banget dengan lumpia yang ada dikotaku sekarang. Biasanya disini lumpia diisi dengan sayuran, dan lumpia isi rebung jarang ada yang menjual disini.
Untuk mengobati rasa rindu, akhirnya mengikuti challenge #MudikOnline bersama cookpad dan mencari resep untuk membuat lumpia Semarang.
Walaupun rasanya ala2 aku, tapi bisa mengobati rindu ini 😍

#MudikOnline
#FestivalRamadanCookpad
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi:
  2. 1/4 kgrebung
  3. 6 sdmrebon atau sesuai selera
  4. Bumbu halus:
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 bungkusroyko
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Bahan Kulit:
  12. 250 gramtepung terigu
  13. 500 mlair
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, ini bahan untuk isian. Jadi buat isian terlebih dahulu

  2. 2

    Giling bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan garam, gula, royko.

  3. 3

    Masukkan rebung dan rebon, tidak perlu ditambahkan air. Masak hingga matang.

  4. 4

    Ini dia bahan kulit, campur semua bahan dan tambahkan air sedikit2.

  5. 5

    Versi aku: masukkan 1 centong sayur adonan kulit, ratakan dengan kuas. Usahakan adonan jangan terlalu encer, dan terlalu kental. Masak hingga pinggiran mengering dan angkat

  6. 6

    Isi kulit tadi dengan adonan isi, lipas seperti amplop lalu digulung

  7. 7

    Lumpia yang sudah jadi bisa disimpan dikulkas atau langsung digoreng. Goreng hingga matang dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa