Lumpia Semarang

Cemilan yang paling aku rindukan dari Semarang adalah lumpia ini.
Cemilan yang menurut aku beda banget dengan lumpia yang ada dikotaku sekarang. Biasanya disini lumpia diisi dengan sayuran, dan lumpia isi rebung jarang ada yang menjual disini.
Untuk mengobati rasa rindu, akhirnya mengikuti challenge #MudikOnline bersama cookpad dan mencari resep untuk membuat lumpia Semarang.
Walaupun rasanya ala2 aku, tapi bisa mengobati rindu ini 😍
Lumpia Semarang
Cemilan yang paling aku rindukan dari Semarang adalah lumpia ini.
Cemilan yang menurut aku beda banget dengan lumpia yang ada dikotaku sekarang. Biasanya disini lumpia diisi dengan sayuran, dan lumpia isi rebung jarang ada yang menjual disini.
Untuk mengobati rasa rindu, akhirnya mengikuti challenge #MudikOnline bersama cookpad dan mencari resep untuk membuat lumpia Semarang.
Walaupun rasanya ala2 aku, tapi bisa mengobati rindu ini 😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, ini bahan untuk isian. Jadi buat isian terlebih dahulu
- 2
Giling bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan garam, gula, royko.
- 3
Masukkan rebung dan rebon, tidak perlu ditambahkan air. Masak hingga matang.
- 4
Ini dia bahan kulit, campur semua bahan dan tambahkan air sedikit2.
- 5
Versi aku: masukkan 1 centong sayur adonan kulit, ratakan dengan kuas. Usahakan adonan jangan terlalu encer, dan terlalu kental. Masak hingga pinggiran mengering dan angkat
- 6
Isi kulit tadi dengan adonan isi, lipas seperti amplop lalu digulung
- 7
Lumpia yang sudah jadi bisa disimpan dikulkas atau langsung digoreng. Goreng hingga matang dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia adalah jajanan favorit dikeluarga saya. Apalagi lumpia semarang dengan isian irisan rebung yang nikmat disantap dengan daun bawang.Lumpia Semarang adalah makanan sejenis rollade yang diisi dengan rebung, telur, ayam atau udang. Perpaduan rasa antara masakan Tionghoa dan Indonesia, pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia yang menetap di Semarang, Jawa Tengah. (Wikipedia)#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Surabaya Fitri Damayanti -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
#PekanPosbarSource @pawon_bundadindaHayoooo siapa yang suka dengan jajanan khas kota Semarang ini ,,sini merapat bersama ku 😍😍.. street food satu ini udah jadi trade mark nya Semarang lhoo,dengan isian rebung yang khas itu ,bikin jajanan satu ini ngangenin banget,so untuk posbar bareng teman teman di #KOPIJOS yang #SelaluIstimewa dan#PekanPosbar nya Cookpad aku kirim lumpia Semarang favorit aku , let's check this out oh iya cek resep aslinya disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13962245-lumpia-semarang?invite_token=isiw6vV8KbjHnkonMKepyz4P&shared_at=1625908485#CookpadCommunity_yogyakarta#KOPIJOS_JajanPinggirNdalan DaruDewi -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Arisan cookpad regional bulan ini Rekreasi Ke Semarang. Saya cooksnap resep Lumpia Semarang milik mbak @indahmei dan ini pertama kalinya buat Lumpia Semarang yang memakai isian rebung yang baunya kurang sedap. Tapi kebetulan di pasar dekat rumahku ada jual rebung yang sudah direbus jadi tinggal direndam dengan air panas saja.Source : 👉🏻 @indahmeihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14582520-lumpia-semarang?invite_token=Z5BoNv6GRwyKHKYqo9Remrp4&shared_at=1638113537#PekanCooksnap#WongKitoSanjo_KeSemarang#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#CookpadIndonesia#Minggu_281121 DyahWuLan Bae -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia dikenal sebagai jajanan khas Semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan tradisi setempat. Isian lumpia pada umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar, daging, dan udang. Kali ini saya membuat lumpia komplit isi rebung, telur, ayam, dan udang.#GA_TheNextLevelSumber: Diah Didi (dengan modifikasi)[ http://www.diahdidi.com/2017/05/lumpia-semarang-gurih.html ] Dewi Ratnasari -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Belanja kmrn saya dapat rebung bagus ditukang sayur. Jarang2 bisa dpt rebung begini. Begitu rebung masuk kulkas saya lsg bingung...dibikin apa nih? Biasa yaa, ibu2 mah suka latah bin kalap kalo liat bahan makanan enak. Dibeli dulu, mau masak apa dipikir belakangan. Nah krn kondisi skrg yg susah kalo mau kemana2, mau jajan pun banyak kekhawatirannya, ditambah lagi saya udah rindu bgt makan lumpia Semarang, lsg cuus bikin lumpia.Sejujurny ini resepny saya kira2 saja, tdk betul2 pakai resep cookpaders lain. Kenapa bisa pede bgt? Krn saya pernah lihat penjual lumpia sedang meracik isian lumpia waktu kali pertama saya ke Semarang. Untung banget bisa lihat resepeny, jadi saya ga perlu repot2 ke Semarang kalau saya kepingin makan lumpia.#GA_TheNextLevel DiDie Saraswati -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia semarang (atau loenpia semarang) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.Karena tidak Ada rebung saya ganti pakai bengkuang ya... Makanan ini mulai dijajakan dan dikenal di Semarang ketika pesta olahraga GANEFO diselenggarakan pada masa pemerintahan Presiden Soekarno.. (sumber Waikipedia.org).Note: saya bikin ini sekalian buat stock untuk cemilan buka puasa nanti"Selamat Menjalankan Ibada Puasa"#staysafe#stayhealthy Les MERS de cuisine -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Pertama kali bikin dan makan lumpia semarang, ternyata enak lho. Isiannya aku pakai rebung, telur, dan ayam giling.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak Chendera Ria Lim -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Sebenernya udah lama bngt nyimpen rebung tapi g tau mau dimasak apa..akhirnya markir di freeser ber minggu2 nah pas di combo ada anjangsana_Jawa tengah y udah pas deh buat bikin lumpia Semarang ajah sekalian ngobatin kangen kota Semarang..untuk #nengHani yg kali ini jadi sponsor "semoga berkah panjang rejeki dan umur sejahtera kluarga dan selamat dunia Akherat Ammiinn🤲🤲🤲#ComboAnjangsana_KhasJateng#CookpadCommunity_Bogor#MasakCepatEnak Yuni Kurniasih, -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia isi rebung khas Semarang bikin sendiri Alhamdulillah rasanya enak hasilnya lebih banyak, biasanya kalau beli perbiji disini 6 atau 8k gitu kl g slh, lupa sih krn uda lama g jajan..😆😆 tapi tiap beli kok mesti ada aroma gmn gitu ntah aroma rebungnya apa gmn aq jg g tau, dan hari ini bikin sendiri Alhamdulillah g ada aroma yang tidak sedap dan rasanya pun nggak kalah enyak..Source @DapurGCMinggu 49#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron 🍒Astri Anjar🍍 -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Dapet kiriman rebung dari Mama mertua,udah di irisin, udah di rebusin.kemarin udah di masak dan msih ada sisa sedikit lagi,akhirnya jadilah di bikin lumpia ini 😄.simpan di dalam freezer,klo mau tinggal goreng 😁. Diana Aprianti -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Sebagai orang Semarang meski tidak asli, Lumpia adalah makanan khas yang banyak ditemui diberbagai tempat. Rebung adalah bahan utama yang cukup tricky untuk menampilkan cita rasa original rebung karena pengolahan yang tidak tepat mengakibatkan rebung berubah rasa dan aroma. Di Semarang, tidak terlalu sulit mendapatkan rebung dengan kualitas baik. Pasar yang cukup terkenal di kawasan pecinan Semarang, Pasar Gang Baru bisa menjadi acuan untuk mendapatkan rebung berrkualitas. Ini juga disekitarnya ada banyak pengrajin kulit Lumpia dan Lumpia itu sendiri. Salah satunya yang cukup dikenal sampai mancanegara adalah Lumpia Gang Lombok yang letaknya persis di sebelah Klentheng Gang Lombok.Lumpia adalah salah satu bukti adanya akulturasi budaya berabad lalu.#GenerasiAprontis #PilihUntukBangsa #KueAsinIndonesia Anggoro Prasetianto -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Makanan ini awalnya ada pendatang dari Tionghoa beliau membuat sebuah masakan yang lezat ini yang bernama LOENPIA karena sulit diucapkan oleh penduduk semarang menyebut nya LUMPIA Anggun hijrotul mawaddah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar