Setup Nanas dan Kolang Kaling

16 orang berencana membuat resep ini
Destiana Adinda Putri
Destiana Adinda Putri @destianaadinda
Lombok-Malang

Katanya minuman ini adalah salah satu warisan leluhur, karena dulunya merupakan minuman wajib yang dibuat mbah putri... Saya bikin dengan sedikit modifikasi agar ada rasa hangat dan segarnya..

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nanas 1 buah (kupas, bersihkan dan potong kecil)
  2. 1/4 kgkolang kaling
  3. 1/4gula pasir
  4. 1 batangkayu manis
  5. 1 ruasjahe (kupas lalu geprek)
  6. 3 bijicengkeh
  7. 1,5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kolang kaling kurang lebih 10 menit (dihitung setelah air mendidih) untuk mensterilkan kolang kaling, setelah itu buang airnya

  2. 2

    Masukkan nanas, kolang kaling, gula pasir, kayu manis, jahe dan cengkeh kedalam panci yang sebelumnya digunakan untuk memasak kolang kaling, setelah itu di aduk rata

  3. 3

    Tambahkan air kedalam campuran tersebut lalu nyalakan api kompor dan rebus hingga tidak ada busa yang tertinggal, aduk sesekali

  4. 4

    Setelah matang, dinginkan setup nanas sebelum diminum. Agak rasa manis dan aroma dari kayu manis lebih masuk kedalam bahan, setup bisa didiamkan selama semalam sebelum di konsumsi.

  5. 5

    Setup nanas bisa dikonsumsi hangat maupun dingin dengan ditambahkan es batu, dan bisa ditambahkan air terpisah di gelas ketika ingin diminum, apabila dirasa terlalu manis.

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Destiana Adinda Putri
Destiana Adinda Putri @destianaadinda
pada
Lombok-Malang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya