Selai Nanas untuk Nastar & Roti hanya 3 Bahan. Manisnya pas rasanya enak.....Wanginya Harum bgt (rasa Nastar)😋

Makasie kak @Phie999 untuk sharing ilmu dan resepnya, dimulai dari selai untuk lanjut membuat kuker nastar nie 🥰. Saat masak selainya, udah bayangin nikmatnya makan nastar 😅Untuk selai nanas untuk nastar, kita juga bisa buat dan pakai selai apel lho. Nah..apel yg dipakai itu apel Malang atau Granny Smith ya. Untuk takaran gula membuat selai apel itu antara 75-100g.Selai nanas buatan saya ini pakai nanas yg saya gak paham itu nanas jenis apa ya 😅✌. Suami saya yg kupas trus saya timbang sampai 900g 🤭. Saya pakai takaran gula maksimal yaitu 150g, eh ternyata kemanisan 🤣..padahal pas kecium aroma nanas itu sudah firasat nanas yg saya pakai ini manis (gak berani icip karena belum waktunya berbuka 🤭). Tapi tetep uenak, gak nyangka saya bisa bikin selai untuk nastar ini..terhura..eh terharu saya 🤭Jika membuat selai nanas yg benar (sudah tidak ada airnya dan benar² kering), kita bisa menyimpan hingga 1 tahun lho..cuman saya belum nyoba, hehehe. Ini aja selainya lebih 4 bulatan setelah saya pulung dg adonan nastar..habis itu tanpa babibu langsung sikat masuk mulut dah 🤣Sabar ya pas aduk² selainya, lumayan perjuangannya tp tak akan sia² 😁Idealnya berat selai nanas itu tidak lebih 50% dari berat adonan kulit nastar. Jd misal selai ½ tsp, kulit nastar 1 tsp.#Bakeasy#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron

BismillahWalaupun punya baby dan masih nifas, tp tangan ini gatel kala lebaran tanpa nastar. Wong gak lebaran aja mamak ngidam nastar dan bela2in pulang ngantor bikin nastar.Tahap pertama buat nastar ya selai nya ini. Diluar sana banyak yg jual tp takut rasanya ga sesuai sama lidah sendiri. Lidah saya soalnya agak sombong, masakan sendiri aja sering di cela, wkwk.Beli nanas 2buah yg cukup besar, setelah dikupas dan timbang ada sekitar 1800gr.Nah kalo pas memarut nanas saya pakai parutan kelapa jadul yg saya alasi plastik, jadi ga langsung kena bagian kayu parutannya, ngebersihinnya jadi lebih mudah. Bagian bonggol/tengah nya nanas juga ga saya buang, karena manurut saya si bonggol nya ini yg bikin selai jadi padat dan berasa nanas hehe sotoy.Ndelalah pas bikin selai, gula pasir habis dan emang lagi langka. Sekalinya ada harganya diluar kebiasaan dan bikin kezel.Inget dikulkas ada dark brown sugar, akhirnya dicampur itu, eh hasilnya bagus ternyata hahahahaBasicnya per 1kg nanas parut butuh sekitar 200gr gula pasir. Tp menurut saya kok ya kemanisan. Jadi takaran gulanya saya kurangi ya. Manisnya cukup menurut saya, apa mungkin karena si nanas juga udah manis ya, entahlah saya ga cobain nanasnya hehe.Mungkin next nya kalo mau bikin selai lg nanasnya saya cobain dulu supaya bisa adjust takaran gula nya.#PejuangGoldenApron3#resepW1

Ini pertama kalinya dalam hidup saya bikin selai nanas untuk nastar, belajar dari group baking, dan tips2 dari youtube akhirnya memberanikan diri bikin selai nastar sendiri 😁

Berhubung salah satu anggota keluarga ada yg tidak suka aroma kayu manis jadi selai nanasnya aku bikin tanpa kayu manis tapi rasa tetep ok kok👍#berburucelemekemas#resolusi2019Minggu ke 21 GA

06 Mei 2018Inilah perjuangan bikin nastar, ke pasar, ngupas kulit nanasnya, ngilangin matanya, parut/ blendernya 😂😂😂Untuk gula pasirnya tergantung selera yaa...jgn plek ketiplek samain resep karna ukuran nanas kan beda2 & manisnya gak sama hehehee..Supaya bisa dibulet2in masaknya agak lama sampai selainya legit.

Pertama kali bikin nastar saat Idul Fitri kemaren. Langsung ACC semua. Jadi bebikinan terus deh.😁Manisnya selai sesuaikan dengan selera masing2 ya. Kalo kami lebih senang yg ga terlalu manis dan masih ada asem2 nanasnya. Resep di bawah adalah resep asli. Biasanya saya modif dikit saat membuatnya, tergantung tingkat kemanisan nanas.Source: Fitri Sasmaya.

Sebelum membuat nastar kita wajib membuat selai nastarnya dulu , menurut saya selai yg di buat sendiri berasa lebih enak di bandingkan dengan beli selai nanas kemasan yg ada di toko TBKTips memilih buah nanas untuk Nastar👉Pilih jenis nanas yg rasanya manis asam👉Pilih nanas yg tua dan matang👉Pilih nanas yg berwarna kuning segar👉Pilih nanas yg bertekstur kasar#GA_TheNextLevel#GATheNextLevel_Syahara#Wongsolomasak#Cookpadacommunity_Solo#CloverCookingLover

Bukan nastar namanya kl ga pake selai nanas nya 🤣🤣😂😂😂 This is simple I made it. Bs jg di buat jd selai roti kl lg kangen pengen makan nastar tp lg males bikin adonannya, ywd deh olesin aja ke roti lsg Hap!! 😜😜😆😆

Kurang puas dengan rasa selai beli atau sudah jadi kurang greget. Nah jadilah saya cari resep selai ini, seperti biasa saya suka main ke dapurnya si eneng cantik Kheyla's, dan merecooknya langsung di dapur saya. Kata suami selai bikin sendiri lebih seger rasanya.

Pertama kalinya membuat selai nanas. Begadang nih aku 😢😅. Aku yang ngupas n masaknya, Suami bantu marut nanasnya (Soo...Romantis 😍😳). Alhamdulillahirobbil 'Alamiin jadi juuga selai nanas buatanku, warnanya cantik dan rasanya pas di lidah aku. Selamat mencoba Mommy-mommy kece...

Kalau teman2 mau bikin nastar bikin isinya dulu supaya lebih cepat dan tidak ribet#selainastar#cookpadcommunity_jakarta