185. Unti Kelapa Gula Merah

Minggu 26 07 2920
Unti adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula putih atau merah yang kemudian dimasak hingga agak mengering.
Unti banyak digunakan dalam kue² tradisional Indonesia seperti colenak, dadar gulung, biapong (bakpao) unti Manado, dan yg sekarang juga digunakan untuk cake modern juga untuk klepon cake.
Unti ini memang membuat kudapan lebih legit karena perpaduan gula merah dan kelapa ditambah dengan kayu manis dan daun pandan. Kalau untuk unti colenak ditambah daun jeruk ...hmm lebih nikmat 😍
Semoga resep ini menginspirasi.
Stay safe and healthy...😇😍
185. Unti Kelapa Gula Merah
Minggu 26 07 2920
Unti adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula putih atau merah yang kemudian dimasak hingga agak mengering.
Unti banyak digunakan dalam kue² tradisional Indonesia seperti colenak, dadar gulung, biapong (bakpao) unti Manado, dan yg sekarang juga digunakan untuk cake modern juga untuk klepon cake.
Unti ini memang membuat kudapan lebih legit karena perpaduan gula merah dan kelapa ditambah dengan kayu manis dan daun pandan. Kalau untuk unti colenak ditambah daun jeruk ...hmm lebih nikmat 😍
Semoga resep ini menginspirasi.
Stay safe and healthy...😇😍
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan² yang akan digunakan.
- 2
Serut gula merah / cincang agar mudah larut
- 3
Campur jadi satu semua bahan. Masak dengan api sedang hingga airnya berkurang. Tingkat kekeringan unti ini disesuaikan dengan akan digunakan sebagai isian apa. Kalo untuk colenak saya suka nya masih berair/tidak terlalu kering dan untinha pakai daun jeruk.
- 4
Dinginkan unti dan unti siap digunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
122. Unti Kelapa Gula Merah 122. Unti Kelapa Gula Merah
Selama ini unti kelapa banyak digunakan untuk isian kue-kue tradisional. Padahal unti kelapa juga enak dipadukan dengan kue-kue modern, misalnya; roti, pao, pastry, atau pie. Coba aja deh kalau gak percaya, bisa-bisa ketagihan😊 JE deBloom -
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Unti kelapa merupakan campuran kelapa muda parut dengan gula yang dimasak hingga kering. Biasa digunakan untuk isian kue tradisional juga. Cita rasanya cenderung manis dengan sedikit rasa gurih dari kelapa parutnya.#PosbarRamadan Novi Herawati -
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Di bulan Oktober ini, bertepatan dengan bulan #pedulikankerpayudara, saya ingin membuat sesuatu yang manis, yaitu Unti Kelapa Gula Merah.Resep ini di khususkan untuk #pejuangkankerpayudara, saya berharap hari-hari yang dilalui akan semakin manis seperti Unti Kelapa Gula Merah ini. Semangat !!!#TemanBerjuang#berburucelemekemas#berburucelemek#pemburucelemek Guyam Gayeum -
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Sebelum membuat dadar gulung, pertama yang harus di buat adalah unti kelapa nya. Unti kelapa bisa di masak dengan gula merah atau pun gula pasir, ataupun keduannya tergantung selera.#UntiKelapaGulaMerah#MasakSimple#MasakDiruma#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar Mami Jian -
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Unti kelapa 3 bahanManisnya pas , bisa dibuat untuk.isian roti , bakpao , kue bugis , DLL.#untikelapa#untikelapagulamerah#isiankelapa Dinda Verella -
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Terinspirasi dari idenya teh @BundaZAMKitchen bikin stok unti kelapa buat bikin cemilan manis. Variasi selain cemilan asin alias gorengan, hehe. Tinggal bikin list cemilan yang pakai unti kelapa ini, trus kolaborasi sama unti kelapa kalau orang sunda bilangnya "enten" Enak itu wangi dan rasa manisnya pas. Hatur nuhun resepnya teh 💕#BandungCooksnap5_IkeYuanita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Nendah Rismaita -
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Cookmark resep Unti Kelapa ini udah lama banget. Akhirnya bisa eksekusi juga kemaren karena ada yang request dadar gulung 😁.Pemakaian gula pasir saya skip dan full pakai gula aren.Source : Desi Dresviana ( dengan sedikit penyesuaian bahan dan langkah dari saya )Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13825539-unti-kelapa-gula-merah?invite_token=JieFYCBph5SGKvLqUQrchUHC&shared_at=1608885401#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#UntiKelapaGulaMerah_KreasiDapurSaya Tini Rostiawati -
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Unti kelapa untuk isian kue ataupun roti.#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet -
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Aq suka sekali makanan yg menggunakan isian unti kelapa kyk pao, klepon, roti, dll.Nahhh berhubung Cookpad lg pesta klepon, aq mau ikutan ramein nih. Dan akhirnya bikinlah unti ini sekalian buat stok.Unti ini bs tahan lama lho…masak aja dgn api cenderung kecil hingga wangi n kering.#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id Wiwiek H Ginting -
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Source: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R)Sebenarnya ini kelapa mau buat bikin getas tapi ternyata tepung ketannya kadaluwarsa. Yasudahbanying setir aja ke dadar gulung 😂Bikin Unti kelapanya dulu. Warnanya tergantung warna gula merah/ gula arennya ya. Bisa muda bisa tua warnanya.Ini saya syuka karena nggak terlalu manis. Takaran saya sesuaikan sedikit, karena saya pakai setengaj resep dari resepnya mba nurul hikmah.#Cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_KutaiKartanegara#KulaEtamCoCoK punyadepi -
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Dah lama banget ga bikin unti kelapa gula merah ini🤗.. Bikin unti ini berawal dari dadar gulung polkadot yang dijual didepan komplek😃jadi kepengen bikin juga deh.. semoga🤭, biasanya dah diniatin, tapi tar tiba² belok haluan ganti yang lain😂.. Biasalah terbawa arus dadakan 😆Unti ini bisa dikreasikan dengan berbagai macam kudapan ya 😉, kalo kreatifnya dah dateng😄 unti ini bisa tuk isian bakpao, dadar gulung, roti isi,bugis, macem² deh😙,berhubung lidah saya ga terlalu suka yg legit², jadi..resep yg sy bikin ga terlalu manis banget..karena dah manis sih🤣😄candaa..tingkat kemanisan disesuaikan aja 😙 .. Cusslah disimak resepnya yaa😉 Diana Nurjanah -
598. Unti Kelapa Gula Merah 598. Unti Kelapa Gula Merah
Assalamu'alaikum dear Paders ... tak hitung-hitung ternyata sudah dua bulan ini saya gak ngulik resep di dapur. Kemarin habis ke dokter, konsultasi yang namanya batuk koq gak reda-reda. Dokter hanya bilang kalau obatnya cukup istirahat dan refreshing. Akhirnya bongkar-bongkar kulkas menemukan seplastik parutan kelapa yang agak muda. Langsung aja tak bikin unti, "refreshing" aja, gak tahu habis ini mau dibuat isian apa, yang penting matang dulu. Silahkan dicoba yaaa ... semoga bermanfaat👍😋😗 (100319)-18.#ResepdeBloom#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Blitar#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#KomunitasPaders#Resolusi2019#Cookpad_id JE deBloom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar