Choco Marble Cake

Salah satu cake klasik yang saya kenal sejak masih duduk di bangku Sekolah Dasar (duh..taon brp itu ya😆)
Ibu yang saat itu mencoba baking resep ini, saat itu beliau menyebutnya si marmer. Andalan saat ada hajatan baik di rumah maupun di lingkungan sskitar. Menggunakan cetakan lubang tengah, ditangkring langsung diatas kompor. Pengapian atas menggunakan arang.
Aw aw..feeling nostalgic nih 😁🥰
Happening lagi beberapa saat lalu, saya modifikasi bahan butter dan coklatnya, supaya rasanya lebih rich 👌
Adonan dasar saya menggunakan resep dari Thomas Law..
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#GabungAkademiRecook
#CookpadCommunity_Tangerang
Choco Marble Cake
Salah satu cake klasik yang saya kenal sejak masih duduk di bangku Sekolah Dasar (duh..taon brp itu ya😆)
Ibu yang saat itu mencoba baking resep ini, saat itu beliau menyebutnya si marmer. Andalan saat ada hajatan baik di rumah maupun di lingkungan sskitar. Menggunakan cetakan lubang tengah, ditangkring langsung diatas kompor. Pengapian atas menggunakan arang.
Aw aw..feeling nostalgic nih 😁🥰
Happening lagi beberapa saat lalu, saya modifikasi bahan butter dan coklatnya, supaya rasanya lebih rich 👌
Adonan dasar saya menggunakan resep dari Thomas Law..
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#GabungAkademiRecook
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Mixer butter dan gula halus hingga mengembang (kecepatan tinggi). Lalu masukkan kuning telur satu persatu. Masukkan vanila paste.
- 2
Turunkan kecepatan mixer. Masukkan susu bubuk dan tepung yang sudah diayak. Matikan.
- 3
Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga berjejak. Lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur, aduk menggunakan spatula.
- 4
Ambil 1/3 adonan, bagi dalam 2 wadah. Masukkan campuran coklat pasta di wadah 1 dan coklat bubuk di wadah 2. Aduk masing2.
- 5
Tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung (bisa juga dioles carlo). Tuang secara bergantian ketiga adonan (dasar, coklat pasta, coklat). Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Buat pattern dengan menggunakan sumpit, memutar dari bawah ke atas. Oven selama 50 menit pada suhu 175°C (sesuaikan oven masing-masing)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choco Marble Cake Choco Marble Cake
Pengen banget buat kue ini, scr ini kue fenomenal ya dr jaman dl yg tdk pudar ditelan masa, dr jaman kecil tetep cake ini selalu disajikan diacara-acara. Mumpung masih pemula dan maruk buat2 cake, dari yg mudah-mudah dl saya buat.Cuma kelemahannya cake suka retak ya bagian atas, tp bs disembunyikan karena kan disajikan terbalik xixixi.Lets go... bake yuks Sujisujiku -
Choco Marble Cake Choco Marble Cake
Resep ini nyontek dari cici TintinRayner dengan sedikit modifikasi..#PejuangGoldenApron3 olivias4727 -
Vanilla Choco Marble Cake Vanilla Choco Marble Cake
Bikinnya waktu ikutan GA ci Tintin, 1 step masih belum bener ya pengocokan telurnya 😆🙏🏻 Sama bikin motif marblenya belum bisa kwkw tapi rasanya enakk, cepet abisnya 😄 resep masih punya ci Tintin ya 😁 Esti Nurul Addini -
Matcha Choco Marble Cake Matcha Choco Marble Cake
Dari sekian banyak resep marble cake paling ga bisa move on dari resep Law Thomaz. Cake nya sangat moist. Beneran recomended! 😍 disini saya hanya membuat 1/2 resep menggunakan loyang uk 24x10x7. Kalau ingin membuat full resep silahkan dikalikan 2x semua bahan bahannya. Selamat mencoba 😘Recipe: Law ThomazModified by me Aditya Damayanti -
Choco Vanila Marble Cake Choco Vanila Marble Cake
Cake favorit dari jaman SD. Tak lekang oleh waktu. 😊 Nisa Astarini -
Choco Marmer Cake Choco Marmer Cake
Assalamu'alaikum...bikin choco marmer cake buat cemilan anak bayik,,klo bikin roti kekgini tuh keinget mamah,,Mamah klo bikin bolu marmer empukkkk banget kek kapas, dgn takaran asal cemplung 😅Tapi kali ini aku buat pake resep mbak nurul.Source : Nurul Hikmah#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021 Mrs. Ferdi -
Super Chocolate Marble Cake Super Chocolate Marble Cake
Satu-satunya marble cake yang saya ingat sejak saya kecil adalah buatan oma saya. Setiap saya berkunjung kesana, oma sering membuat kue ini. Berbeda dengan saya yang kali ini menggunakan oven listrik, oma waktu itu masih menggunakan oven kecil yang diletakkan di atas kompor. Jadi masi tradisional dehh.. Walau demikian saya masih ingat betapa saya menyukai kue buatan oma. Kue satu ini memang membawa banyak kenangan… ☺️ Sebelumnya saya pernah share resep Kue Marble Ekonomis. Nah hari ini versi mahal nya. Kenapa mahal? Karena menggunakan banyak telur dan saya menggunakan dark chocolate compound untuk rasa cokelatnya. Biasanya pakai cokelat bubuk. Lebih spesial lagi, saya tambah topping saus cokelat loh. Saya menamai kue ini Super Chocolate Marble Cake. Cooking with Sheila -
Banana Choco Marble Cake Banana Choco Marble Cake
Lagi kebanyakan pisang ambon di rumah, daripada nanti cepet busuk, jadinya dibikin kue aja deh~Resep asli liat di Joy Of Baking, tapi ini di modifikasi sedikit. Seperti takaran gulanya dan pemakaian bubuk coklat biar jadi marble cake. Cara masaknya juga beda dari Joy Of Baking. Tapi hasilnya oke-oke aja sih 👍 Tasya -
Marble Cake Marble Cake
Sudah lama kepengin bikin marble cake / marmer cake tapi baru kesampean sekarang.. Aku pake resep dari Ci Tintin Rayner.. Enak bangetttt.. Cocok untuk sarapan / ngetehh sore.. Cobain deh kalo ga percaya.. 😄😄 maya widodo -
Chocolate marble cake Chocolate marble cake
Resepnya gampang banget, cara bikinnya juga gampang, tapi rasanya nggak segampang itu.Moist banget, cocok menjadi temen teh atau kopi di saat pagi atau sore hari, bahkan bisa untuk bekal anak sekolah atau suami kerja, juga sangat cocok untuk sajian di saat arisan, atau hajatan lainnya. Yuk, intip resep dan cara bikinnya. dionita -
Rich chocolate marble cake Rich chocolate marble cake
ini sebenarnya marmer cake jadul biasa, menjadi tidak biasa dan lebih kaya rasa karena untuk shading coklat zebra nya menggunakan dark cooking chocolate, jadi rasa coklat nya jauh lebih nendang... ipunk martadji -
Marble cake choco mocca Marble cake choco mocca
Suka banget dg cake ini...sdh berbagai resep dicobain.akhirnya coba buat resep sendiri dan dimodifikasi sdkit dg rasa moka.pas di panggang wangi mocca nya semerbak🤭. Disini saya pakai perisa kopi moka merk kopoe-kopoe..happy baking😉 Mitha Malik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar