Wedang Jahe / Bandrek

Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Jakarta

Mulai memasuki musim penghujan enak nya minuman yang menghangatkan tenggorokan karena rentan terkena batuk dan flu

Wedang Jahe / Bandrek

40 orang berencana membuat resep ini

Mulai memasuki musim penghujan enak nya minuman yang menghangatkan tenggorokan karena rentan terkena batuk dan flu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjahe merah / jahe putih
  2. 3Kayu manis uk 6cm
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 15 butirCengkeh
  5. 225 grgula aren / gula merah
  6. 1,5 Lair
  7. 6 lembardaun pandan
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jahe dari kulit (tips : iris kulit nya tipis2 saja agar rasa pedas jahe tetap terasa) lalu cuci bersih dan tiriskan. Bakar jahe hingga tercium wangi khas jahe bakar kemudian angkat lalu geprek

  2. 2

    Didihkan air dalam wadah, kemudian tambahkan, daun pandan, jahe yang sudah dibakar dan di geprek, gula aren, gula pasir, cengkeh, kayu manis, aduk rata hingga gula larut dan rebusan air jahe mendidih dan lebih pekat dan air rebusan berkurang.

  3. 3

    Matikan api, dan tuang wedang jahe pada gelas nikmat diminum selagi panas, dan bisa ditambahkan susu kental manis sehingga menjadi bansus (bandrek susu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
pada
Jakarta
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa