Bismillahirrahmanirrahim..Lupis! Siapa yang ga kenal sama jajanan pasar yang satu ini. Jajanan pasar ini bisa dibilang salah satu favorit semua ya. Dijamin nagih 😋NOTE:• pakai beras ketan kualitas bagus• pada saat mengisi/mencetak lupis, tekan kuat kuat. Padatkan sampai benar benar padat dan terisi penuh.• sematkan lidi dengan kuat, agar saat direbus tidak ambyar.• saya menggunakan presto saat merebus. Jadi satu jam sudah matang dengan sempurna beras ketannya. Kalau tidak menggunakan presto, merebus biasa bisa sampai 3 jam beras ketan matang• pilih kelapa setengah tua• pasta pandan boleh di skip bila menginginkan lupis berwarna putih• kalau daun pisangnya kaku/tidak lentur bisa dijemur sebentar atau dikukus sebentar saja agar daun lemas.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu37

Jajan pasar satu ini adalah salah satu jajanan favorit pak suami. Membuatnya mudah, hanya perlu telaten saat proses nya. Hari ini panen kelapa, dan yg sdh setengah tua, saya chopper utk dijadikan topping lupis, jadi bentuknya bukan kelapa parut (kalau punya parutan kepala, bisa diparut yaa).

Jajanan Pasar Ini Adalah Jajanan Favorit Saat Masih Kecil, Dan Sampai Sekarang Pun Kalau Belanja Ke Pasar Masih Suka Beli, Dan Kalau Ada Acara Saya Dan Ibu Bikin Sendiri Memakai Daun Bambu Segar Hasilnya Kesat Banget ...#saturesepsatupohon#semuatentangibu

Jajanan jadul ini bikinnya gampang, tapi prosesnya yang lama. Makanya g heran kalau harganya agak mahal.Ini kali pertama saya bikin lupis, sesuatu banget saat membungkusnya. Alhamdulillah berhasil. Bentuknya bisa segitiga dan tidak ambyar saat direbus, padahal daun yang saya pakai tidak terlalu panjang.Resep ini dari ibu, yang berasal dari simbah. Resep turun temurun 🤭😅#PejuangGoldenApron2#MingguKe46

Kue basah jadul yang selalu dicari saat ke pasar tradisional. Kalau beli kdg kurang gurih dan gulanya dikit banget 😁 akhirnya bikin aja deh, bisa puas sekeluarga kebagian.. #lupis

Ini jajan pasar kesukaan. Udah lama pengin bisa bikin sendiri. Akhirnya kesampaian...Cooksnap dari resep @RahmaBundaDaisy#PesonaKulinerIndonesia#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Jakarta

Sabtu 13 Februari 2021Cerita cooking saya seminggu ini maunya bikin kue tradisional dan sudah beberapa resep yg di Recook, hari ini saya bikin kue lupis.Tadi malam sih sebenarnya membuatnya agar pagi bisa di nikmati 🥰Sumber resep: Titiek Purnomo#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Beberapa minggu lalu pas lagi jalan di Car Free Day di kota Banjarbaru nemu pedagang jajanan pasar di pinggir jalan setelah beres Olga jalan kaki lanjut kulineran janpas di sepanjang jalan lapangan Murjani Bjb , pas banget ada lupis dan kue apem batil yang di masak langsung di tempat aku lgsg pesan apem campur lupis ketan nya ,nikmat banget duduk lesehan di pinggir jalan menikmati lupis dan apem batil masih panas dari wajan,hari ini masih kangen dengan lupis ketan pingin ke sana lagi lumayan jauh juga semangat 45 aku bikin lupis walaupun dengan sisa beras ketan tinggal dikit gpp dech yang penting bisa puas dengan hasil bikinan sendiriNext time mau bikin kue apem batil juga#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Inget banget dulu pernah bikin lupis dengan cara yang tradisional. Saya rebus hampir 5 jam lebih dan akhirnya kehabisan gas di tengah - tengah😂😂. Hari ini nyobain bikin lupis dengan proses yang berbeda. Kalo ditanya masalah hasil bahwa bener sih "proses tidak mengkhianati hasil". Dengan perebusan yang lama hasil lupis yang dulu pernah saya bikin kesat, kokoh dan padat (tapi tidak keras) 😋😋. Lupis yang sekarang juga enak kok, tergantung selera ya 👍👍

Lupis merupakan salah satu jajanan tradisional khas Indonesia. Ciri khas lupis ini bisa dilihat dari bentuknya yang unik yaitu bentuk segitiga, namun ada juga yang berbentuk bulat panjang seperti lontong. Terbuat dari beras ketan putih yang dibungkus daun pisang lalu direbus, membuat rasa dari lupis ini legit dan empuk. Apalagi disajikan dengan taburan kelapa parut kukus dan kuah kinca gula merah, rasanya sangat enak. 😋Lupis juga cocok dijadikan sebagai takjil di bulan puasa. 👍😊Yuuk temen2 dibuat..Note;*Pilih daun pisang yang baik untuk pembungkus. Jangan lupa daun pisang dijemur dahulu sampai layu, agar mudah dibentuk. Atau bisa juga dipanggang sebentar di atas kompor. Hati2 jangan sampai gosong, asal lewat saja ya.*Beras ketan diisi padat agar hasilnya nanti lupis bagus, tidak lembek.#CookpadIndonesia#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community

Aku thu lg pngen bgt kue lupis, sukaaa bgt sma jajanan pasar satu ini, penasaran gmn cara buatnya, ternyata memang agak ribet dan membutuhkan waktu yg lma jga yahh.. heheheSaya recook resep dr bunda @frielingga, mkasih bunda resepnya.. yukk lgsg cuss aja

Kue lupis ini biasa aku jual di pasar pagi heheee