Unti Kelapa adalah Salah satu isian yang identik dengan makanan tradisional. Unti Kelapa menggunakan Kelapa Yang cenderung muda, tidak terlalu tua, dimasak dengan campuran gula merah atau gula aren sampai mengering.Rasanya manis Dan legit. biasanya digunakan untuk isian bakpao, dadar gulung, kue Bugis dan kue kue tradisional lainnya.#cookpad_id #cookpadcommunity_kaltim

Bismillah..Perdana bikin unti kelapa.Bisa untuk isian timphan, kue bugis, dadar gulung dll..Enak bikin sendiri, takaran gulanya bisa disesuaikan dengan selera orang rumah.Sy jg menggunakan gula pasir dari Rose Brand untuk membuat karamel. Gula pasir Rose Brand itu putih, bersih dan mudah larut.Yummy.#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut

Unti kelapa merupakan isian dari kue tradisional seperti kipo, taluh penyu, roko-roko, pepare, putri mandi,kue bugis,abug, kue ku serta dadar gulung. Pembuatan unti saat ini untuk dadar gulung. Unti sendiri di daerah bali utara punya makna dengan penuh sukacita dan harmonis kumpul bersama keluarga " kumpul pekedek pekenyung kenyem manis" = kumpul keluarga penuh ceria semua keluarga senyum manis semanis gula didalam unti. Hampir sebagian besar kue-kue dibuleleng bali menggunakan unti dan juga sereret gula ( ditabur kinca gula ) dengan kelapa. Karena dibali lebih banyak yang produksi gula merah sedang gulang pasir tidak ada produksi tentunya bahan gula menggunakan gula merah.Ini resep saya pakai resep ibu @IsnawatiSukendar untuk nantinya bahan isian dadar gulung.Cooksnap : isnawatu Sukendar#Bakerpad_JajananTradisional#JajananPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#Sangrai#KueTradisional#JajananPasar#JajananTradisional#KueBasah

Unti kelapa atau biasa juga disebut dengan enten-enten, adalah campuran kelapa muda parut dengan gula jawa yang dimasak hingga kering. Rasanya manis dan ada rasa gurih dari kelapa parutnya.Unti kelapa ini biasa digunakan untuk isian jajanan tradisional, seperti dadar gulung ataupun mendut. Seperti saya kali ini bikin unti untuk isian dadar gulung pakai resepnya om Will.Untuk teknik memasaknya sedikit berbeda dengan yang biasa saya buat. Yang sekarang, kelapa parutnya disangrai dulu baru dicampur dengan air gula jawanya. Wangi, gurih, legit, dan manisnya pas 👌.Source: @williamwongso_id#KumalaCookpadChallenge#PejuangGoldenBatikApron#Minggu12#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Bismillah.Unti kelapa adalah campuran kelapa parut dengan gula merah dan sedikit garam, kadang-kadang ditambah daun pandan untuk aroma. Isian ini memiliki tekstur agak lengket dan manis gurih, cocok untuk berbagai kue tradisional seperti dadar gulung, kue bugis, nagasari, dan ombus-ombus.

Buat yang suka kue2 tradisional, pasti suka juga dengan isian unti kelapa ini. Kue klepon, dadar gulung, kue thok dan kue bugis sering memakai isian dari unti ini.Kunci rasa enak unti ini adalah dari pemakaian gula merah. Pakai gula merah kualitas bagus. Biasa aku pakai gula merah dari kebumen, kulonprogo atau purbalingga yg terkenal enak dan kualitasnya super.Pilih warna agak gelap agar unti terlihat lebih cantik. Kebetulan stok di rumah gula merahnya agak pucat. Ya sudahlahh ....yang penting enak 😄😋Jika menginginkan unti berwarna putih ganti gula merah dengan gula pasir. Kurangi takaran sebesar 10-15% agar unti tidak terlalu manis.#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#dewiciouz_jajantradisional

Ada stock kelapa muda parut, saya buat Unti, ini bisa buat isian Dadar gulung atau isian Bugis/Koci.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Potberbisik_SerbaKelapa#KelapaJadiApa#PekanPosbarSource. : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16400027

Sudah lama ingin bikin unti kelapa buat stock isian. Baru kemarin Jumat bisa terlaksana. Saya recook resep mbak A.S. Unti kelapanya enak, manisnya pas, saya pakai full gula kelapa.Saya suka kue koe isi unti kelapa atau dadar gulung isi unti kelapaSekarang unti kelapa dipakai untuk isian roti, klepon dan cake juga.#PejuangGoldenApron3

Seperti yang pernah dijanjikan dulu, akan share resep unti kelapa sebagai pendamping ketan biru 😊Tapi, selain sebagai pendamping ketan biru ini bisa juga untuk isian dadar gulung atau kue bugis. Enak.. Legit.. Semakin muda kelapanya semakin yummy lho 😉

Unti kelapa ini bisa untuk filling atau isian kue bugis, bakpou atau roti ya#PejuangGoldenApron3

Unti Kelapa bisa digunakan untuk berbagai isian dan toping jajanan traditional seperti dadar gulung, bugis, ketan kukus dll.#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa

Bismillaah...Unti kelapa adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula putih atau gula aren atau gula merah, yang kemudian dimasak hingga agak mengering. Biasanya digunakan sebagai isian aneka kue tradisional, roti atau pun yang lainnya.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring