Global Games team Fruit & VegetablesSetoran keempat bikin kelapa parut kering untuk topping cake, dll.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Surabaya

Legit rasanya, gurih, dan harum. Bisa untuk taburan kue, manisan permen, camilan, atau topping.

Niatnya pengen bikin coconut ladoo. Tapi hasil akhirnya kok ga lengket. Daripada kebuang, jadi dipanggang aja sampai kriuk. Bisa dijadikan campuran kue dan cookies deh. Source: Dapur Mimi.

Kelapa parut kering banyak digunakan untuk pembuatan biskuit, manisan, roti dan sebagai hiasan cake atau cookies.Di sini saya menggunakan kelapa parut kering ini untuk toping Nastar Klepon.Bagaimana ketahanannya?Jika berencana menyimpannya di kulkas biasa, biasanya hanya bertahan sampai 4-7 hari tergantung kualitas kelapa parut. Namun jika disimpan di dalam freezer, bisa bertahan segar hingga 6 bulan.#cookpadcommunity_malang

Bisa digunakan untuk membuat nastar kelpon dll

#GA_TheNextLevelSaya sangat suka dengan masakan atau cemilan yang pakai kelapa parut, tapi masalahnya kadang butuhnya sedikit, jadi ada sisa yg akhirnya ga bisa dipakai lagi karena aroma dan rasa kelapa parut cepat berubah walaupun disimpan dalam kulkas, sampai akhirnya kepikiran gimana caranya supaya si kelapa parut ini bisa awet danbselalu ada kapan saja ketika saya mau, akhirnya coba² saya oven dan Alhamdulillah kalau kita pakai kelapa parut yang "benar-benar fresh", aroma dan rasanya ketika sudah dioven kering pun tidak berubah. Jadi beli langsung di tukang parut kelapa dipasar nyampai rumah langsung diproses, usahakan secepat mungkin jeda waktu antara sesudah diparut sampai masuk kedalam oven.Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🤗#GA_TNL_Weeks20_R26

Dengar cerita kalau tepung kelapa sangat baik untuk penderita diabetes dan kolesterol sebagai pengganti tepung terigu. Karena masih jarang yang jual jadi iseng buat sendiri hasilnya sungguh memuaskan. Tinggal praktek buat kue.

Bismillaah...Jum'at kemarin ada kelas belajar bareng komunitas dengan tema kelas mochi dengan narsumnya yaitu mbak @bintisae Sebagai mamak dengan anak yang kedoyanannya mochi tentunya exited banget untuk bisa belajar dan praktek langsung. Kalau biasanya bikin mochi isian kacang atau whippy cream, sekarang tak cobain isinya pasta kelapa. Ternyata gak kalah enak, apalagi kalau pakai santan, gula dan tepung beras dari Rose Brand bikin adonan pasta kelapanya jadi lembut dan lumer deh di lidah. Kalau penasaran, hayuk kita cobain 😉✨Source : @bintisaeResep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24675925#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#CookpadCommunity_Bandung

Sumber: MamakzikraBismillah, memberanikan diri untuk membuat kelapa parut kering untuk bikin klepon roll cake. Lama banget ... sabar menunggu, akhirnya kering juga kelapa parutnya. Harus sering diaduk... saya setiap 20 menit diaduk. Saya pakai oven atas bawah api sedang. Ya mom... sepertinya harus sesuaikan oven masing².#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek

Mau buat nastar klepon tapi kelapa keringnya pas dicari cari dibeberapa toko lagi habis... Jd ngumpulin niat buat uji coba buat kelapa kering sendiri... & alhamdulillah jadiii.....

Coconut Flour rumahan, memanfaatkan ampas kelapa yg dibuang sayang karena masih mempunyai banyak manfaat. Dari beberapa sumber, disebutkan kalau ampas kelapa memiliki kandungan protein yg tinggi, rendah lemak, rendah karbo, rendah gula, tinggi serat dan gluten free. Sehingga kadang dijadikan alternatif untuk sebagian orang dengan kondisi kesehatan tertentu. Pembuatan tepung kelapa intinya menghaluskan ampas kelapa yg sudah kering. Beberapa resep yang sy baca, selalu mengoven ampas kelapa dengan suhu rendah sampai kering. Kalau sy sendiri lebih suka menyanggrainya dengan api kecil sampai kering, karena itu coconut flour sy berwarna lebih gelap. Lebih mudah lagi jika menjemur dulu ampas sampai kering, lalu menyanggrainya sampai rapuh.Coconut Flour ini dibuat untuk #PakKetipakTepung spesial punya #CookpadCommunity_Bogor sebagai tuan rumah #CabekuTidak lupa supaya tetap lanjut, ikut juga sebagai setoran #PejuangGoldenApron2 di minggu ini.Cocunut Flour bisa dimanfaatkan untuk apapun. Membuat gluten free cookies, roti tawar, brownies, muffin atau apapun dengan resep yg sesuai. Untuk menambahkan serat dan citarasa pada makanan, tepung kelapa juga bisa dicampur di telur dadar, sambal, perkedel, bahkan dicampur ke olahan tepung lain yg mengandung gluten. Simpan ampas sisa perasan santan di freezer untuk kapan-kapan dibuat tepung kelapa, untuk menyelamatkan manfaatnya daripada dibuang😊

Keisengan gegara nyari2 proces pembuatan vco, malah nemu pembuatan minyak kelapa. Ya udah bikin ini dulu. VCO nanti cari lagi caranya.Jaman dulu minyak kelapa adalah minyak paling populer untuk menggoreng. tapi kini banyak tergeser oleh minyak sawit. Minyak canola, sunflower, dan lain-lain juga ikut populer karena "dianggap lebih sehat".Kenyataannya minyak jenuh dalam minyak kelapa ternyata lebih sehat karena lebih stabil dan tidak mudah berubah menjadi minyak trans yang berbahaya.Bau khas kelapa ketika dimasak dan tentu membuat masakan lebih gurih dan nikmat. No wonder barco mihil ya 😀