Tema Beres, Bedah Resep Clover Bulan April 2021 adalah tape ketan. Pertama tama mikir wah, susah gak ya ? Secara belum pernah bikin. Akhirnya setelah baca baca sharing teman teman yang sudah praktek, mantapkan diri ikutan praktek juga setelah baca baca resep yang dishare akhirnya kok klop sama resep mbak illy 😀Teksturnya sesuai yang saya pengen nih.Di hari ke 2 proses fermentasi, saya coba icipin. Ternyata cukup manis dan cukup ada rasa hasil fermentasinya ( saya malah suka yang ini ). Lalu di hari ke 3 saya buka dan icip. Rasa fermentasinya lebih terasa, seperti yang dijual secara umumnya, manisnya juga dapat.Oh iya untuk raginya, saya tambah 1 keping dari resep aslinya 😀Juga perlu diperhatikan, kerika proses menabur ragi, jangan sekali kali menyentuh si ketan langsung dengan tangan, itu yg berkali kali saya pahami dari sharing teman teman di clover 😀Source : Dapur illyLink Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14828629-tape-ketan-endess-anti-gagal?invite_token=zFNXJrkuEvWRSEhkwzAsAZXy&shared_at=1618542012#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 46 resep ke 4

Pertama kali makan tape ketan ijo pas lagi pulang kampung di kampung halamannya Panda, tape ketan ijonya dibuatin sama Budhe Tutik. Saat itu juga langsung jatuh cinta sama si ijo manis lembut yang satu itu 🥰Karena di Ambon gak ada, akhirnya saya coba-coba bikin sendiri dengan berbekal nonton video di channel YouTube punyanya mbak baik hati Chalistaa Kitchen. Alhamdulillah first trial langsung berhasil bikin tape ketan yang rasanya manis & lembut..dan rasanya sesuatu banget. 🤩Yuuk dear dicoba resep ini. InsyaAllah gak bakal kecewa deh buat dear yang doyan sama tape kayak diriku. 🤭Source : YouTube Chalistaa Kitchen#CookpadCommunity_Ambon#BanggaJadiCookpaders#PawonTayo#Resolusi2019

Biasanya kalo di daerah asalku, ada sebuah kebiasaan makan tape ketan menggunakan emping. Itu enak bangeeeeeet 🤤🤤🤤

Dari kecil saya suka sekali makan tape, terutama tape ketan seperti ini,selama ini kalau beli ga pernah puas makan nya, akhir nya nyoba2 bikin sendiri dan alhamdulilah selalu berhasil😂buat sista2 yg suka makan tape seperti saya ataupun yg pingin coba2 buat, yuk monggo dicoba...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_lampung#cookpadindonesia

#PejuangGoldenApron2#Mingguke45#MasakItuSaya#TapeKetan#AyuCIMO#ProlTapeKetanIjo#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSuami dan mertua suka banget dengan tape ketan ijo jadi dari pada beli-beli trus boros akhirnya coba bikin sendiri dan ternyata jadi. Happy banget deh bisa bisa bikin yang simple menurut versiku dan sangat mudah sekali serta anti gagal. Selamat mencoba.

#KreasiNasi saya kali ini berbahan dasar beras ketan, alias jadinya nasi ketan, ya.Di lama memasak saya tulis 40 menit, ini untuk waktu memasak beras ketannya menjadi matang saja. Untuk waktu pembuatan hidangan ini dari proses perendaman beras ketan, hingga siap saji menjadi tape, membutuhkan waktu berhari-hari.Agar hasil lebih maksimal, beras ketan direndam semalaman (minimal 4 jam, sudah bisa). Setelah beras ketan matang menjadi nasi ketan, harus ditunggu sampai benar-benar dingin, sebelum masuk proses peragian (proses mendinginkan bisa sampe 6 jam). Setelah proses peragian, nasi ketan harus diperam selama 2 hari 1 malam, kadang sampai 2 hari 2 malam, barulah tape siap dinikmati.Proses yang panjang dan penuh kesabaran ini lah yang menjadikan tape ini nikmat. Dan insyaallah resep saya ini anti gagal, jika mengikuti semua stepnya dengan tepat.#GAS2025 #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps #CookpadCommunity_Malang

Lebaran kemaren nggak pulang kampung, kangen makanan emak dikampung yang ada tiap lebaran. Tape ketan. Manis manis nyusss rasane

Udah nggak sabar rasanya buat cepet" buka tutup tape ketan hasil recook dari mbak DeBbyDew 🤗,dan taraaaa tape ketanku Alhamdulillah jadi😍😍,rasanya manis,segar,berair,tapi masih kurang legit menurutku.Tapi segini jg udah luar biasa banget,soalnya aku baru pertama bikin nih.Makasih resepnya ya mbak🤗.

Belajar bikin tape ketan ijo. Di rumah banyak yang senang soalnya. Hasilnya lumayan memuaskan laah untuk percobaan pertama. Katanya kuncinya di raginya, kalo ragi bagus hasilnya pasti muaaniiiss. Lain kali saya akan coba lagi dengan ragi lain. Resepnya saya contek dari mba Aning Han yaa.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week34#TapeKetanIjo#NilaJuwitaSaputri#CookpadCommunity_Pontianak

Karena virus Corona di tahun ini, lebaran tidak bisa mudik, biasanya kalau dirumah, sudah tersedia tape ketan karna ini menu wajib, saya biasanya tinggal makan aja, tapi karna kondisi, saya berusaha menghadirkan si tape ketan ini agar tetap terasa moment lebarannya 😁 konon bila membuat ini, harus happy, bersih, tdk boleh saat haid, tdk boleh kena tangan, sendok stainless, dll..

Suami ma anak sama2 doyan makan tape,daripada beli mahal dapetnya sedikit jd kurang puas hihihihi..ywd dech cari resep diinternet.langsung dah eksekusi.