Pasta Pandan Homemade

Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah

📌 Rembang, 31 Mei 2021

Taneman pandan di belakang mess udah gede-gede. Pengen bikin pasta pandan sendiri, alkhamdulillah sudah keturutan 😍 terimakasih Mimi resepnya 🤗

Source: @nursabatiana

Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13966815-pasta-pandan-homemade?invite_token=mhTKMHbfHdvnkEjH7o8jE2Pd&shared_at=1622428308

#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 lembardaun pandan tua
  2. 400 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun pandan. Hilangkan bagian putihnya (karena di bagian ini biasanya banyak kotorannya). Potong kecil-kecil daun pandan.

  2. 2

    Karena saya cuma pakai saringan, tidak menggunakan kain untuk memisahkan sari dan ampas daun pandan, saya blender daun pandan bersama setengah dulu dari jumlah air yg disiapkan. Kemudian saya saring.

  3. 3

    Setelah disaring, blender lagi ampasnya bersama air sisanya. Saring kembali sambil ditekan pakai sendok. Masukkan ke dalam botol bersih tertutup.

  4. 4

    Masukkan ke dalam kulkas dan tunggu selama 2 hari minimal (saya 4 hari). Setelah 2 hari akan terbentuk endapan. Pisahkan air dengan endapannya. Nah, endapannya inilah yang akan kita gunakan. Bisa untuk roti ataupun kue tradisional. Bagi menjadi beberapa bagian, dan masukkan ke freezer jika ingin umur simpannya lebih lama (sekitar 1 bulan).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
pada
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah
Diary memasak saya adalah Cookpad.Ibu satu anak, asli Madiun (Jatim) tapi merantau ke Rembang (Jateng) 🤝.Terimakasih sudah berkunjung, follow, dan mengapresiasi resep di sini. Sangat terbuka menerima kritik dan saran. Semoga bermanfaat, thank you... 😊📲 ig: rahmafatim_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa