Es Secang Kolang Kaling

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Siang yang panas, kalau pengen yang seger-seger bikin Es Secang Kolang-Kaling ini aja yuuk. Ini seger bangeeet deh rasanya, manis-manis asem 😋. Kalau di resep asli pakai bunga telang, karena tanaman telang saya belum berbunga lagi, jadi deh pake secang tambah cengkeh, jadi lebih aromatik, mirip setup 😋. Dan, karena air merah secangnya saya tambahkan jeruk nipis, jadi deh warnanya kuning begini 😍.

Source: @asriwida_204

#ResepMinuman
#ArisanKopiJos_Asri
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Es Secang Kolang Kaling

29 orang berencana membuat resep ini

Siang yang panas, kalau pengen yang seger-seger bikin Es Secang Kolang-Kaling ini aja yuuk. Ini seger bangeeet deh rasanya, manis-manis asem 😋. Kalau di resep asli pakai bunga telang, karena tanaman telang saya belum berbunga lagi, jadi deh pake secang tambah cengkeh, jadi lebih aromatik, mirip setup 😋. Dan, karena air merah secangnya saya tambahkan jeruk nipis, jadi deh warnanya kuning begini 😍.

Source: @asriwida_204

#ResepMinuman
#ArisanKopiJos_Asri
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 gelas
  1. 250 gramKolang Kaling
  2. 5 gramKayu Secang
  3. 7 buahCangkeh
  4. 4 sdmGula Pasir
  5. 400 mlAir
  6. 1 sdmAir Perasan Jeruk Nipis
  7. 6 cubeEs Batu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling hingga tidak ada lendirnya.

    Dalam wadah, masukkan kolang kaling, air,dan gula pasir.

  2. 2

    Tambahkan serutan kayu secang dan cengkeh.

    Rebus hingga mendidih, sambil sesekali diaduk. Angkat.

    Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata lalu biarkan uap panasnya hilang.

    *Setelah suhu ruang, bisa masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.

  3. 3

    Tuang ke dalam gelas saji lalu tambahkan es batu.

    Es Secang Kolang Kaling siap dinikmati dingin ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa