Mochi Isi Kacang

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Source : @xanderskitchen

Kesukaanku banget,kenyal² manis gurih 😋😋😋 dalam rangka ngabisin stok tepung ketan jadi bikin mochi deh,dengan resep ini mochinya ga keras/alot,kenyal tapi lembut..asli enak,bikinnya juga gampang banget,yuk cobain 🥳🥳🥳

#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Mochi Isi Kacang

34 orang berencana membuat resep ini

Source : @xanderskitchen

Kesukaanku banget,kenyal² manis gurih 😋😋😋 dalam rangka ngabisin stok tepung ketan jadi bikin mochi deh,dengan resep ini mochinya ga keras/alot,kenyal tapi lembut..asli enak,bikinnya juga gampang banget,yuk cobain 🥳🥳🥳

#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 250 grtepung ketan
  3. 10 grtepung terigu
  4. 300 mlsantan
  5. Sejumputgaram
  6. Filling :
  7. 100 grkacang tanah,sangrai
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 3 sdmgula palm
  10. 2 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    ¹. Taburan :
    Sangrai tepung maizena hingga ringan,lalu sisihkan hingga dingin

    ². Isian :
    Campur semua bahan jadi satu

  2. 2

    Aduk rata bahan kering,lalu tuang santan,aduk hingga rata,saring agar tidak bergendil

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian,tempatkan diwadah tahan panas/loyang,warnai sesuai selera,kemudian kukus selama 15 menit,panas² aduk adonan dengan sendok/garpu/sumpit

  4. 4

    Taburi alas dengan maizena yang telah disangrai,lalu ambil satu bagian adonan,taburi maizena sangrai lalu gilas pipih,potong² sesuai selera

  5. 5

    Ambil satu potongan lalu pipihkan,beri bahan isi,kemudian bulatkan,langsung gulingkan ke maizena sangrai,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa