Rica rica jantung ayam

Leylita Kesty Hardjiyantie
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
Malang

Rica rica dikecapin😁One of my favorite all the time😝
Dulu waktu kecil, makan jantung ayam jumlahnya cuma itungan jari hahaha, karena ngambilin dari ati ampela goreng aja.
Sekarang, di supermarket selalu ada pack khusus jantung ayam. Jadi puas bgt makannya😁
Hayuk coba😊

#pejuangGoldenBatikApron
#week15
#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Rica rica jantung ayam

Rica rica dikecapin😁One of my favorite all the time😝
Dulu waktu kecil, makan jantung ayam jumlahnya cuma itungan jari hahaha, karena ngambilin dari ati ampela goreng aja.
Sekarang, di supermarket selalu ada pack khusus jantung ayam. Jadi puas bgt makannya😁
Hayuk coba😊

#pejuangGoldenBatikApron
#week15
#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 270 grjantung ayam (1 pack kecil)
  2. 1 ikat kecilkemangi
  3. 200 mlair
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. Secukupnyarawit (ak skip)
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 cmkunyit
  10. 1/2 sdtlada
  11. Bumbu lain :
  12. 1 buahcabe besar, iris
  13. 2 lembardaun jeruk, sobek2
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 jempollengkuas, geprek
  16. 2 sdmkecap
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya.

  2. 2

    Rebus sebentar jantung ayam dg 1lembar daun salam, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan sisa daun salam. Masukkan jantung, beri air. Tambah kecap, garam & kaldu bubuk. Masak hingga jantung empuk dan meresap.

  4. 4

    Kalo air tinggal dikit, masukkan kemangi, lalu masak hingga air menyusut. Bisa tambah kecap lagi kalo suka.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Nikmati dg nasi hangat. Sedep bangeeeett💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leylita Kesty Hardjiyantie
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
pada
Malang
A wife, happy mommy and full time worker😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa