Nugget tempe wortel keju

Pramudita Nur Rahma
Pramudita Nur Rahma @UmmuFillah
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Bikin lauk plus camilan buat bocil, dan mereka suka ternyata.
Dulu pernah coba bikin nugget tempe tapi gatot, bumbunya nggak kerasa blas dan tempenya nggak mau padat, rasanya juga kayak ada yg kurang entah apa. Akhirnya ga bikin lagi.

Kali ini coba bikin dengan resep yg berbeda, dan berhasil. Tapi ini pake resep siapa aku lupa. Abisnya udah lama dan nggak keburu ditulis di draft jd lupa wes. Maapkan ya 😅

Ini gara-gara beli tempe lupa simpen di kulkas dan kena airnya tahu karena pas ke pasar, tempenya disatuin di kresek sama tahu. Akhirnya daripada tempenya busuk, cepet-cepet dimasak aja.

#CookpadCommunity_Malang
#MPASIWarrior
#PosbarMPASI
#MPASIBahanLokal

Nugget tempe wortel keju

20 orang berencana membuat resep ini

Bikin lauk plus camilan buat bocil, dan mereka suka ternyata.
Dulu pernah coba bikin nugget tempe tapi gatot, bumbunya nggak kerasa blas dan tempenya nggak mau padat, rasanya juga kayak ada yg kurang entah apa. Akhirnya ga bikin lagi.

Kali ini coba bikin dengan resep yg berbeda, dan berhasil. Tapi ini pake resep siapa aku lupa. Abisnya udah lama dan nggak keburu ditulis di draft jd lupa wes. Maapkan ya 😅

Ini gara-gara beli tempe lupa simpen di kulkas dan kena airnya tahu karena pas ke pasar, tempenya disatuin di kresek sama tahu. Akhirnya daripada tempenya busuk, cepet-cepet dimasak aja.

#CookpadCommunity_Malang
#MPASIWarrior
#PosbarMPASI
#MPASIBahanLokal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
24 potong
  1. 300 grtempe kukus
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahwortel (100gr)
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 3 sdmtepung panir
  7. 2 butirbawang merah
  8. 2 butirbawang putih
  9. 1 sdtgaram & kaldu jamur
  10. Secukupnyamerica bubuk
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Pencelup
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. 3 sdmtepung bakwan
  15. 100 mlair
  16. 100-150 grtepung panir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam. Campurkan dalam wadah telur, tepung panir, wortel parut, tepung maizena, tepung terigu, kaldu dan merica bubuk.

  2. 2

    Kukus tempe lalu Haluskan, kemudian campurkan dengan dengan bahan lain, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan keju parut, aduk rata. Taruh dalam wadah dan kukus selama 15 menit. Setelah matang, biarkan dingin.

  4. 4

    Kemudian potong-potong sesuai selera. Siapkan adonan pencelup. Celupkan nugget ke dalam adonan basah kemudian balur dengan tepung panir.

  5. 5

    Tarih dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer. Atau bisa langsung digoreng. Sajikan sebagai lauk atau camilan.

  6. 6

    So yummy. Bisa langsung dimakan pake cocolan saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pramudita Nur Rahma
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
mom of F4 (the Funtastic 4) 👦🏻👦🏻👧🏻👧🏻Asli Malang yg diculik ke Banyuwangi 😆Nggak jago masak tapi suka ngemil 😄Suka nyobain resep baru buat tambah skill di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa