Kibinai (Lithuanian Meat Pie)
Berkenalan dengan salah satu kuliner khas Lithuania : Kibinai! Berupa pastel yang terdiri dari adonan kulit menyerupai kulit pie dan juga isian daging yang gurih di dalamnya.
Adonan kulitnya menggunakan sour cream/yoghurt, itu yg membedakan dengan adonan kulit pie biasa. Untuk bagian isinya, bumbunya sederhana tapi pastikan gunakan daging dan bahan berkualitas baik supaya hasilnya semakin enak.
Ini kemarin percobaan pertama saya, belum terlalu bagus hasilnya secasecara visual, tapi untuk rasanya hmmm gurih banget! 😍
Terima kasih mbak @vitajaurina untuk sharing ilmu dan resepnya 🥰🥰🥰
Source asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296
#Semangcook_kueasinfavorit
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GATA
#GenerasiAprontis
Kibinai (Lithuanian Meat Pie)
Berkenalan dengan salah satu kuliner khas Lithuania : Kibinai! Berupa pastel yang terdiri dari adonan kulit menyerupai kulit pie dan juga isian daging yang gurih di dalamnya.
Adonan kulitnya menggunakan sour cream/yoghurt, itu yg membedakan dengan adonan kulit pie biasa. Untuk bagian isinya, bumbunya sederhana tapi pastikan gunakan daging dan bahan berkualitas baik supaya hasilnya semakin enak.
Ini kemarin percobaan pertama saya, belum terlalu bagus hasilnya secasecara visual, tapi untuk rasanya hmmm gurih banget! 😍
Terima kasih mbak @vitajaurina untuk sharing ilmu dan resepnya 🥰🥰🥰
Source asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296
#Semangcook_kueasinfavorit
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GATA
#GenerasiAprontis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit : remas2 terigu, garam dan butter dingin dengan ujung jari seperti membuat kulit pie.
- 2
Tambahkan sour cream dan susu cair. Aduk asal tercampur saja. Tutup dengan plastic wrap, simpan dalam chiller selama 30 menit.
- 3
Aduk rata dan ulen daging dengan semua bahan isi.
Bagi adonan kulit kira2 menjadi 20 bagian atau sesuai selera dengan ukuran sedang. Bulatkan lalu gilas seperti kulit pastel.
- 4
Beri bahan isi. Pelintir ujungnya seperti membuat pastel.
Posisikan dalam loyang dalam posisi berdiri, beralas silpat antilengket.
- 5
Olesi kibinai dgn bahan olesan. Panggang dalam suhu 190 C seama 25-30 menit atau hingga matang, cokelat keemasan.
- 6
Angkat. Sajikan hangat. Yummy! Kalo diliat bumbunya simpel ya, tapi gurihhh. Teman2 pastikan bahan berkualitas baik utk hasil yang maksimal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)