37. Kolak Pisang Singkong Kolang-kaling (4 porsi)
Bikin lagi recook resep ci tintin,, tapi gula menyesuaikan seleraku. Sekalian buat persiapan terima orderan takjil kolak buat buka bersama besok.
Save di sini buat catatan, biar nggak bingung dan nggak berubah rasanya kalo bikin lagi.
Kolak ini cukup manis, nggak manis lebay gitu ya, nggak bikin eneg. Berasa gurih santannya dan menuruku sudah pas. Pisang pakai uli biar ada tekstur empuk dan kerasnya juga dari singkong dan kolang-kaling.
(Jumat, 14/4/23)
1 resep jadi 4 resep dengan berat total ±310 gram (ini perkiraan aja ya). Cukuplah buat 1 porsi dewasa.
Kalo ditakar, isian pisang singkong kolang kaling + 4 sendok sayur kecil.
1 pisang potong jadi 6-7.
Kolang-kaling bagi jadi 2.
Singkong selebar 2 ruas jari bagi jadi 4 (tergantung besar kecilnya), kadang yg kecil belah 2 aja.
(Sabtu, 15/4/23)
Buat lagi untuk pesanan 25 pc.
Tinggal dikalikan aja kebutuhan bahannya.
1 porsi aku jual 8rb (hitung sesuai HPP daerah masing-masing), sudah include sendok plastik putih (4rb/25pc) dan gelas plastik 14 oz. Diplastikin tiap porsi biar nggak tumpah-tumpah, baru masuk ke cup gelas dan ditutup.
Kolang-kaling 6 iris.
Pisang 6.
Singkong 4.
Hasil akhir :
Bikin buat 25 bungkus
Tapi dapet 28 bungkus.
Masih ada sisa kuah, bisa buat 12 cup kayaknya. Jadi kalo bikin lagi lebihin lagi bahan pisang, singkong, dan kolang-kalingnya. (Ini tergantung lama tidaknya ngrebus sampai mendidih, kalo makin lama kan air juga menyusut, yingkat kemanisan juga berubah).
Resep di bawah untuk 4 porsi.
37. Kolak Pisang Singkong Kolang-kaling (4 porsi)
Bikin lagi recook resep ci tintin,, tapi gula menyesuaikan seleraku. Sekalian buat persiapan terima orderan takjil kolak buat buka bersama besok.
Save di sini buat catatan, biar nggak bingung dan nggak berubah rasanya kalo bikin lagi.
Kolak ini cukup manis, nggak manis lebay gitu ya, nggak bikin eneg. Berasa gurih santannya dan menuruku sudah pas. Pisang pakai uli biar ada tekstur empuk dan kerasnya juga dari singkong dan kolang-kaling.
(Jumat, 14/4/23)
1 resep jadi 4 resep dengan berat total ±310 gram (ini perkiraan aja ya). Cukuplah buat 1 porsi dewasa.
Kalo ditakar, isian pisang singkong kolang kaling + 4 sendok sayur kecil.
1 pisang potong jadi 6-7.
Kolang-kaling bagi jadi 2.
Singkong selebar 2 ruas jari bagi jadi 4 (tergantung besar kecilnya), kadang yg kecil belah 2 aja.
(Sabtu, 15/4/23)
Buat lagi untuk pesanan 25 pc.
Tinggal dikalikan aja kebutuhan bahannya.
1 porsi aku jual 8rb (hitung sesuai HPP daerah masing-masing), sudah include sendok plastik putih (4rb/25pc) dan gelas plastik 14 oz. Diplastikin tiap porsi biar nggak tumpah-tumpah, baru masuk ke cup gelas dan ditutup.
Kolang-kaling 6 iris.
Pisang 6.
Singkong 4.
Hasil akhir :
Bikin buat 25 bungkus
Tapi dapet 28 bungkus.
Masih ada sisa kuah, bisa buat 12 cup kayaknya. Jadi kalo bikin lagi lebihin lagi bahan pisang, singkong, dan kolang-kalingnya. (Ini tergantung lama tidaknya ngrebus sampai mendidih, kalo makin lama kan air juga menyusut, yingkat kemanisan juga berubah).
Resep di bawah untuk 4 porsi.
Cara Membuat
- 1
Rebus gula jawa dan 200 ml air putih sampai larut dan saring.
- 2
Siapkan bahan-bahan.
Potong singkong, cuci bersih, dan rebus sampai setengah matang.
Potong kolang-kaling.
Pisang potong terakhir. - 3
Campur air putih, air gula jawa, dan santan. Tambahkan daun pandan. Masak hingga mendidih dan aduk terus.
- 4
Setelah mendidih masukkan singkong masak sampai mendidih lagi.
- 5
Selanjutnya masukkan kolang-kaling dan pisang. Masak hingga matang dan mendidih. Sebentar saja ±10 menit.
Angkat dan sajikan, bagi dan kemas per porsi. Masukkan ke dalam cup gelas dan ditutup.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
36. Kolak Pisang Kolang-kaling (tanpa gula pasir) 36. Kolak Pisang Kolang-kaling (tanpa gula pasir)
Sebelumnya rebus kolang-kaling bersama daun pandan, rebus sebanyak 2-3x jika masih berbau kecut. Angkat, tiriskan.Ambil secukupnya dan simpan kolang-kaling dalam chiller.Kolak ini sudah cukup manis 😄 (saya tipe gak suka manis yg over, secukupnya saja) kalo kurang manis boleh tambah gula pasir ya.
-
Kolak Pisang, Singkong dan Kolang-kaling Kolak Pisang, Singkong dan Kolang-kaling
Tetangga panen buah pisang..alhamdulillah dapat jatah sesisir.Berangkatlah ke pasar buat beli singkong dan kolang-kaling krn suami minta kolaknya pakai kolang-kaling.Oke...hari ini bikin kolak rame-rame...
-
Kolak pisang kolang kaling Kolak pisang kolang kaling
berhubung masih ada stok kolang kaling difrezer sisa kemaren bikin manisan... dan cuaca mendung gini enak makan yg anget2 jadi deh kolak pisang plus kolang kaling sepanci ukuran sedeng
-
Kolak Pisang Kolang Kaling Kolak Pisang Kolang Kaling
Ada sisa Pisang Uli didapur, saya masak jadi kolak pisang kolang kaling.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Kolak Pisang Kolang-Kaling Kolak Pisang Kolang-Kaling
Masih ada sisa pisang 6 biji, bikin kolak ditambah kolang-kaling#PejuangGoldenBatikApron#week25#cookpadcommunity_kalsel
-
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Resep Kolak Pisang Kolang Kaling
Kolang-kaling di jadiin kolak? Mankyess dong rasanya. Penasaran ? yuk coba praktek bikin sendiri dirumah. Kebetulan chefmin punya resepnya nih.Oh ya, chefmin kemarin kan udah bikin kolak setup pisang, sekarang bikin kolak pisang yang versi aslinya. Cuma sama chefmin di tambahin kolang-kaling. Kalau keluarga Maspion mau ditambahin roti atau kacang ijo juga bisa. Pokoknya suka-suka selera. Nah sebelum buat kolak, yuk simak dulu video resep kolak pisang kolang-kaling dari chefmin.
-
358. Kolak pisang kolang-kaling 358. Kolak pisang kolang-kaling
Sumber resep : Listiani BrataBersama komunitas Jakarta minggu ini kita Gowes Becak ke Lampung, berwisata sambil silaturahim dengan cookpader disana.Sebelumnya mamak ingin menyampaikan rasa prihatin dan duka yang mendalam untuk saudara-saudara kita korban gempa di Cianjur, semoga Allah mengganti segala kerusakan, kehilangan dan duka cita dengan limpahan rejeki serta berkah yang tak berkesudahan.Kembali ke Gowes, minggu lalu kebetulan paksu baru kembali dari Lampung membawa oleh-oleh pisang tanduk dan sehari setelahnya juga mamak beli kolang- kaling di tuksay. Intip2 resep nemu resep kolak kolang-kaling...langsung deh cuss mamak cooksnap dengan beberapa penyesuaian(pisang ternyata sudah terlalu matang jadi tidak dimasukan ke dalam kuah kolak yang sedang dimasak)Enak dinikmati hangat saat hujan...perut kenyang...hati senang ❤❤❤#PrayForCianjur#EnakDimakanSaatHujan#GowesBecak_KeLampung#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kolak Pisang Kolang Kaling Kolak Pisang Kolang Kaling
Jurus andalan ngolak selalu pake minyak pisang. Resep dr zaman dulu uak aqlan. Bahkan utk buat cake pn lbh sering pake minyak pisang dr pd vanili. Wangi ny lebih enak, dan g bikin pait. Bisa jd pengganti daun pandan jg klo pas g ada. Di masak dg daun pandan pun lbh mantep lg.Kali ini kt masak kolak pisang kepok + kolang kaling. Gula ny itu gula aren + gula pasir. Krn agak kurang suka kolak yg warna ny coklat gelap bgt. Kok dliat ny agak eneg gt 😂 Jadi gula ny campur biar warna ny ttp cantik.Kolang kaling ny jg d rebus dulu bentar pake garam biar bau apek ny hilang.#PejuangGoldenApron3#MingguKe13
-
Kolak pisang kolang-kaling Kolak pisang kolang-kaling
Musim hujan butuh cemilan yang anget2 berkuah,eksekusi bahan yang ada aza pisang tanduk dan semangkuk kecil cangkaleng (kolang kaling)eksekusi dapur jadi dech kolek cau cangkaleng (sundanis).
-
Kolak Pisang, Singkong, Kolang Kaling Kolak Pisang, Singkong, Kolang Kaling
Pengen bikin kolak hehe tapi isiannya pake kolang kaling juga soalnya suami yang request wkwkwkw 😩🤣Rasanya enak gurih gituuu 😄🤞🏻 #PejuangGoldenBatikApron
-
46. Kolak Pisang Kolang kaling 46. Kolak Pisang Kolang kaling
Liatin punya mba @Nining sari_3r jd kepengen bikin tapi tape singkongnya ga aja jd saya tinggal#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#DutaRecookBorneo#inunk#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar