Ayam goreng serundeng

Name: Ayam goreng serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam; 1/2 buah Kelapa parut; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 ruas jari Jahe; 1/2 ruas jari Kunyit; 1 sdm Ketumbar bubuk; secukupnya Garam/penyedap rasa

Elis Triani @elistriani

Ayam goreng serundeng

Elis Triani @elistriani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam
1/2 buahKelapa parut
Bumbu ungkep :
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 ruas jariJahe
1/2 ruas jariKunyit
1 sdmKetumbar bubuk
secukupnyaGaram/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu ungkep dan masukkan ke ayam dan beri air secukupnya dan ungkep ayam sampai benar empuk
2

Dan angkat ayam
3

Untuk sisa air bumbu ungkepan masukkan kelapa parut dan masak sampai menyerap dan angkat
4

Goreng ayam sampai matang jgn terlalu garing (sesuai selera)
5

Dan kalau goreng ayam sudah selesai terakhir goreng kelapa parut yg sudah di beri bumbu ungkep sampai kelapa nya matang dan taburi ke ayam goreng