Bahan-bahan

3 jam
3-4 porsi
  1. Bahan marinasi ayam:
  2. 500 grdada fillet potong2 sesar ruas jari
  3. 3/4 sdtgaram
  4. 3/4 sdtkaldu bubuk
  5. 1/4 sdtmerica
  6. 1/2 sdmmixed herb
  7. 1 sdtpaprika bubuk
  8. 1 sdtcuka
  9. 2 sdmsambal
  10. 1 butirtelur
  11. 6 sdmcmpuran tpg kering
  12. Bumbu halus:
  13. 1/4 bhbawang bombay
  14. 4 siungbwang putih
  15. 100 mlsusu
  16. Bahan tepung kering:
  17. 300 grtp pro sedang
  18. 2 sdtbubuk paprika
  19. 1 sdmbubuk bwg ptih
  20. 100 grmaizena
  21. 1 sdmbaking powder
  22. 1 sdtgaram
  23. 1/2 sdtmerica
  24. Pelengkap:
  25. Saus sambal

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Blender bumbu halus dan masukkan ke dalam ayam.. dan masukkan semua bahan marinasi ayam. Diamkan selama 15 - 30 menit..

  2. 2

    Campur dan aduk rata smua bahan tepung kering.. masukkan 6 sdm campuran tpung kering ke dalam ayam.. aduk rata..

  3. 3

    Masukkan ayam ke tpung kering 1 per satu.. ratakan.. di lempar2 ayam biar tpung agak keriting..

  4. 4

    Panaskan mi yak api sedang kecil.. goreng ayam hingga kuning kecoklatan..

  5. 5

    Tara…

  6. 6

    Siap di sajikan…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shy_kitchen
shy_kitchen @shy_kitchen
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
blessing mom with 4 princess...learn baking n cooking for my lovely familybaking addict...try and error...tiktok:@shy_kitchenIG : shy_kitchen168
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa