Kulit Gyoza (Tanpa Mesin)
Hes Hidayat @heshidayat
Lebih elastis tapi makan banyak waktu dan tenaga. Makanya saya lebih suka beli. Iini cocok banget buat kulitnya Xialong Bao karena lebih lentur dan mudah dilipat.
#resepnahes
Kulit Gyoza (Tanpa Mesin)
Lebih elastis tapi makan banyak waktu dan tenaga. Makanya saya lebih suka beli. Iini cocok banget buat kulitnya Xialong Bao karena lebih lentur dan mudah dilipat.
#resepnahes
Cara Membuat
- 1
Campur garam dan air. Aduk rata. Masukan ke dalam terigu.
- 2
Uleni tapi tidak harus kalis. Yang penting tercampur rata. Lalu tutup dengan plastik wrap atau lap basah. Biarkan minimal 1 jam. Saya 2 jam. Setiap 1 jam diuleni sebentar.
- 3
Setelah diistirahatkan. Uleni lagi sebentar. Siap digunakan. Jangan lupa untuk menabur maizena di atas talenan supaya adonan tidak lengket dengan talenan.
- 4
Buat lonjong lalu potong. Bisa ditimbang supaya sama rata.
- 5
Buat bulatan, supaya mudah dibentuk dan digiling.
- 6
Pipihkan bulatan lalu giling hingga tipis. Jika bisa membuatnya tetap bundar dan rapih, tidak perlu dicetak lagi.
- 7
Tapi jika mau dicetak bisa menggunakan cetakan bulat atau mangkok lalu dipotong dengan pisau.
- 8
Jangan lupa untuk selalu menabur atau melapisi kulit gyoza dengan maizena supaya tidak melekat satu sama lain.
Jika mau membuat banyak sekaligus bisa menggiling lebih banyak adonan lalu dicetak.
- 9
Lampiran Resep
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kulit Gyoza (Homemade) Kulit Gyoza (Homemade)
Kulit gyoza sebenarnya midah didapatkan di sini. Namun, yg aman dikonsumsi oleh muslim sangat jarang dijual. Karena kulit gyoza yg dijual di supermarket sini, kebanyakan menggunakan sake dalam adonan'y. Kemudian suatu ketika, dijarin deh bikin kulit gyoza oleh teman sesama mahasiswa orang china.. ternyata hanya menggunakan terigu dan air 😍 Caranya pun gak susah, cuma butuh sedikit efforts.. hehehe
-
Kulit Gyoza Homemade Kulit Gyoza Homemade
Pertama kali nyobain bikin kulit gyoza sendiri, biasanya ogah ribet.. beli yang siap pake. Saya pake ring cutter besar, cuma jadi 40 pcs.Di resep aslinya mba @ciafebri jadi 60 pcs.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_anekakudapan
-
Kulit Gyoza Kulit Gyoza
Ini pertama kalinya cobain bikin kulit gyoza sendiri 😄Beberapa waktu lalu sempet sih bikin, tapi hasilnya kurang memuaskanJadinya ngga ditulis deh 😆Nah yang ini nemu resep pas banget milik mba @lisasastrawanBeneran lentur kulitnyaDaann ketika dimasak hasilnya lembuut banget 😍Cocok deh sama resep ini 👌Saya modif resepnya dengan tambahan bayam merah dan bayam hijauJadi saya bikin dua kali resep aslinyaYuuk cobain moms dirumah 🤗Source : CP @lisasastrawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15603763-kulit-siomay-dim-sum-kukus?invite_token=wGWr8fiB2UmuS4TdcQ8jmnLE&shared_at=1635079308#DimsuminAja#Semarak_DimsuminAja#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kulit Gyoza Kulit Gyoza
Kulit Gyoza sederhana ini saya buat sebelum membuat Gyoza, karena adonan kulit ini perlu di istirahatkan 2 jam, supaya lebih lentur saat dibentuk. Kulit Gyoza mirip dengan kulit pangsit yg cocok untuk pangsit rebus dan steam fry.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Kulit Gyoza Kulit Gyoza
Ini bener-bener foto seadanya aja…Alhamdulillah dapat ilmu kulit gyoza dan isiannya dari mbak Fe @ciafebri di kelas #Bakerpad_AnekaKudapan. Tapi belum sempet praktek isiannya. Ini aja bikin kulitnya buru2 karena ini lagi minggu-minggu ribet 😓Tapi yang jelas dapat pengalaman menggilingnya yang cukup menantang 😅#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-38#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_Community
-
Kulit Gyoza Kulit Gyoza
Udh lama pen bikin gyoza tpi ga sempet beli kulitnya huhu, alhamdulillah ada resep dari bu @isnawati langsung auto bikin sendiri dan bikinnya simple bgt sebenernya si itu difoto agak ketebelan tp gpp ternyata kulitnya lentur dan gampang dibentuk jdi dipipihkan lgi tdi.Source: isnawati#BanggaKirimRecook
-
Kulit Gyoza/Kulit Dumpling Homemade Kulit Gyoza/Kulit Dumpling Homemade
Kelas Zoom #bakerpad hari Senin 10 Oktober 2022 kemarin adalah belajar bikin Japanese Gyoza,di sana diajarkan mulai dari bikin Kulit Gyoza,beserta isian dan lengkap dengan saus cocolannya yang di ajarkan langsung oleh mba @ciafebri,beliau adalah Owner FLOYD Japanese Food Bandung yang sudah berpengalaman tentunya dibidang Japanese Food.Terima kasih mba @ciafebri sudah menyempatkan waktunya untuk berbagi ilmu tentang tata cara bikin Japanese Gyoza...🙏🙏Di sini saya bikin Kulit Gyoza ½ resep dari resep aslinya mba Cia.Kulit Gyoza ini rasanya sama persis kayak beli jadi...lentur tapii lembut...😍😍Untuk resep lengkapnya boleh intip ⬇️@ciafebri https://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618
-
Kulit Gyoza Kulit Gyoza
Source: @ciafebriRecook: Manda EvieGak usah beli kulit gyozaCuss bikin sendiri yukMudah koq bikinnyaYang berat itu magernya 😅#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommuity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#TemanBerjuang
-
Kulit Gyoza Kulit Gyoza
Teringat sekali sekitar 4 tahun yang lalu saya pernah mencicipi kudapan gyoza untuk pertama kalinya. Kebetulan gyoza yang saya cicip waktu itu gyoza yang sudah dimodifikasi dengan bahan lokal. Waktu itu, kulit gyozanya dibuat menggunakan tepung dari singkong. Cukup unik juga. Nah, kebetulan bulan Oktober lalu @BakingCommunity mengadakan kelas membuat gyoza bersama mba @ciafebri. Akhirnya bisa belajar membuat gyoza nih. Sebagai permulaan, kita post dulu resep kulit gyozanya. Yang saya sertakan ini setengah resep saja. Yuk mari kita buat.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kulit Gyoza Home Made Kulit Gyoza Home Made
Ikutan Kelas Bakerpad LagiBersama Bunda Chia FebriTerimakasih Resepnya BundaHomemade Kulit Memang Membutuhkan Kesabaran n Ketlatenan Ya BundSelamat MencobaRasanyaaaa Enduuuulita🥰😍🤩😍🥰🤩Source : CIA Febri#Bakerpad_AnekaKudapan#PekanPosbar#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Borneo#CiptakanSuasanaDalamMasakan#ResepLse#PilihMasak
-
Kulit Gyoza Kulit Gyoza
Masih dengan tema Gyoza dan resep ini saya gunakan resep dari mba @ciafebri . Walau pun saya tidak sempat hadir di kelas online nya tapi Alhamdulillah saya bisa dapetin ilmunya di Group Tele. Terimakasih y mba @ciafebri dari yang tadinya penasaran dengan gyoza akhirnya bisa di coba sendiri di rumah.Kulit bisa di simpan di dalam kulkas jika memang belum akan di gunakan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Tim_TehObengBatam#PilihMasak#KeluarZonaNyaman#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#CeritaDapurHariIni
-
Kulit Gyoza Kulit Gyoza
Sy suka sekali makanan Jepang. Senang sekali bulan ini bakerpad belajar membuat Gyoza mulai dr kulit hingga isian dan diajarkan cara membungkus sampai menyajikan nya... Excited banget 🤩🤩Dan resep mb Fe ini ga pernah gagal. Selalu Enak dan pas di lidah sy maupun keluarga. Thanks mb FE @ciafebri 🙏Source : mb FE / Cia Febrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618Note :- untuk gyoza yg di buat utk ready to eat lebih baik pakai tepung terigu protein tinggi- untuk gyoza yg di buat utk Frozen food, sebaiknya menggunakan terigu protein sedang- sebelum memasukkan isian/membungkus gyoza, sebaiknya dicicipi dahulu, apakah rasanya sudah pas, dgn merebus sedikit adonan kedalam air panas hingga mengapung. Tiriskan sebentar lalu cicipi.#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17210835
Komentar