Kocok/mixer margarin,gula pasir,hingga tercampur rata/gula larut,,kemudian masukkan telur satu persatu,,kocok terus hingga cukup mengembang.

Masukkan tepung terigu,soda kue dan baking powder ke adonan diatas,aduk/uleni adonan tsb sampai adonan dapat dipulung dan dibentuk

Ambil adonan lalu pulung sesuai selera,(kalau aku bentuk sebesar kelereng),pulung sampai adonan habis

Kemudian celupkan /oleskan air matang sedikit saja,lalu gulingkan ke wijen sampai semua bulatan rata.(Fungsi air di sini agar wijen bisa menempel).

Panaskan wajan penggorengan kasih minyak goreng,lalu adonan onde 2 goreng dengan api sangat kecil agar tidak gosong,

Note : agar onde onde bisa ngakak,sebelum digoreng dibelah dulu tp jangan sampai putus/ hanya dibelah 4 saja biar merekah..dan minyak harus banyak,,biar bisa terendam dan jangan terlalu banyak memasukan / dikit2 biar hasilnya bagus.