Roti Jala
Walaupun terlihat sederhana, tp langsung memikat anak² dan suami utk menikmatinya. Anak saya sampe bilang,"besok buat lagi yaa mii!" MaasyaaAllah...
Roti jala adalah makanan khas masyarakat Melayu di Sumatera Utara. Hidangan ini juga banyak ditemui di Riau.
Sumber: wikipedia
Di Aceh, juga sering ada hidangan roti jala jika ada acara² di rumah-rumah. Biasanya roti jala dihidang dengan kuah kari, namun ada juga yang menghidangnya dengan kuah kinca yg disiram de wadah roti jalanya. Satu lagi, ada juga yg membuat roti jala yg diisi dengan srikaya di dalam gulungannya. Seperti membuat dadar gulung.
Jala itu sendiri jika diartikan adalah jaring yang sering digunakan untuk menangkap ikan. Jadi roti jala adalah cemilan yg dibuat seperti bentuk jaring ikan.
Sebenarnya udah was-was dari pertama mulai manggang roti jala, anak² udah nungguin, siap dipanggang 1, lagsung dimakan. Siap satu lagi, makan lagiii.. Uminya takut gak sempat foto.. wkwkwk.. akhirnya uminya mesti bilang, jgn dihabiskan dlu, umi mau fotoo.. wkwkwk
Sumber resep: @ssdianayu
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Sumut
#SemarakHUTRI79_Sumut
Roti Jala
-
Eni henie“Assalamu'alaikum....hujan seharian, saya kirim CS untuk cemilan ya Um @mejamakankita , anak-anak lebih suka madu, kurang suka kinca, jadi saya nggak buat kincanya, dinikmati dengan madu emang enak, terimakasih resepnya, ijin reshare🙏🥰🤗” -
Wati Wartini“Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. Kirim cooksnap.. Kalau mbak buat ada anak yg nungguin.. Lha ini aku buat sambil dimakan sendiri jadi kenyang deh.. Trimakasih resepnya” -
Florensia Wenda“Makasie banyak resepnya mb...dimakan polosan begini pas malam mingguan dirumah sama keluarga, mantap 😋👍🏻” -
Happy Endahsa (Happy End)“Assalamualaikum Mba Ayu @mejamakankita .. aku ganti susunya pakai jus labu 🤭 biar bisa berlabu di hati..Makasih resepnya ya Mbaa 💕” -
Anna Hadi_ant“Assalamu'alaikum mbak @mejamakankita , cooksnap arisannya, aq bikin gluten free sekalian, pakai tepung mocaf, makasih ya mbak bwt resepnya, anak2 suka nch bwt sarapan ma bekel ke sekolah 🙏🏼😍🤗” -
Manda Evie“Assalamu'alaykum mbak, entry arisan cooksnapnya ya, dan aku menambahkan labu puree diadonannya, semoga berkenan yaIjin reshare resepnya 😍”
Walaupun terlihat sederhana, tp langsung memikat anak² dan suami utk menikmatinya. Anak saya sampe bilang,"besok buat lagi yaa mii!" MaasyaaAllah...
Roti jala adalah makanan khas masyarakat Melayu di Sumatera Utara. Hidangan ini juga banyak ditemui di Riau.
Sumber: wikipedia
Di Aceh, juga sering ada hidangan roti jala jika ada acara² di rumah-rumah. Biasanya roti jala dihidang dengan kuah kari, namun ada juga yang menghidangnya dengan kuah kinca yg disiram de wadah roti jalanya. Satu lagi, ada juga yg membuat roti jala yg diisi dengan srikaya di dalam gulungannya. Seperti membuat dadar gulung.
Jala itu sendiri jika diartikan adalah jaring yang sering digunakan untuk menangkap ikan. Jadi roti jala adalah cemilan yg dibuat seperti bentuk jaring ikan.
Sebenarnya udah was-was dari pertama mulai manggang roti jala, anak² udah nungguin, siap dipanggang 1, lagsung dimakan. Siap satu lagi, makan lagiii.. Uminya takut gak sempat foto.. wkwkwk.. akhirnya uminya mesti bilang, jgn dihabiskan dlu, umi mau fotoo.. wkwkwk
Sumber resep: @ssdianayu
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Sumut
#SemarakHUTRI79_Sumut
Cara Membuat
- 1
Masukkan gula dan telur ke dalam wadah, kocok sampai gula larut.
- 2
Masukkan tepung terigu, tepung maezena dan tepung beras, aduk rata.
- 3
Tambahkan susu cair dan vanila, aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan potong sedikit ujung plastik.
- 4
Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang adonan bentuk seperti jala. Tunggu sampai permukaan atasnya kering lalu gulung.
- 5
Sajikan
Resep Serupa
-
Roti Jala Roti Jala
Roti jala adalah makanan khas masyarakat Melayu di Sumatera Utara dan Kepulauan Riau. Hidangan ini juga banyak ditemui di Riau.[1] Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Di Deli, Sumatera Utara makanan ini terkenal disajikan dengan kari kambing dan acar nanas. Resep roti jala merupakan perpaduan resep dari masyarakat Melayu dan terdapat sedikit campuran unsur kuliner India.[2] Roti jala juga terdapat di Kepulauan Riau dengan nama roti kirai. Roti jala biasanya dihidangkan sebagai menu sarapan atau menu makan malam.[1] Roti ini sering dihidangkan sebagai menu takjil saat bulan Ramadhan.[3]Bahan yg digunakan utk membuat roti jala adalh tepung trigu, gula, garam, santan, dan margarin.[4] Roti jala memiliki bentuk tipis dan berlubang sprti jala/ jaring, hal ini dikrnakan mayoritas masyarakat Melayu derah pesisir bermata pencaharian sebagai nelayan.[3] Roti jala original yang berwarna putih kecokelatan memiliki rasa yg gurih. Roti jala original biasanya dihidangkan bersama kuah kari/ saus kinca. Roti jala memiliki perkembangan hingga memiliki bbrp varian sprti roti jala rasa pisang/ rasa coklat.[2] (Sumber : WIKIPEDIA)Dan jg sbgai Posbar dr @MamahCookpad tema "Masakan Nusantara",pengganti Meet Up Off yg tertunda thun ini krna bencana yg terjadi di mana" khususnya di Sumbar.Source : @mejamakankita#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_AyuUmha#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar
-
Roti Jala Roti Jala
Perpaduan antara rasa roti yg tidak terlalu manis tapi bertekstur lembut dengan rasa rempah dan gurih dari kari membuat hidangan ini cucok banget jadi alternatif menu hidangan buka puasa 😊 apalagi ditemani teh manis hangat wuihh.. Hati hati jangan sampe lupa diri ya hehe 😁 Disini saya share cara membuat roti jala nya aja, kalau kari bisa menggunakan resep andalan masing masing ya manteman, lain waktu saya share resep kari ala saya 😉 selamat mencoba 😊☺
-
Roti Jala Roti Jala
Resep asli punya mba @fahiraila , saya modif sedikit dengan menambahkan gula karena anak saya request dibikin ada rasa manisnya sedikitBaru pertama kali bikin roti jala 🤭 jadi masih berantakanPenasaran sebenernya kalau dimakan sama kuah kari gimana, tp belum sempat bikin kuahnya 😅#PosbarIDAMAN
-
Roti Jala Roti Jala
Baru kali ini bikin, trnyata enak juga ya.. Nak gadis suka kali sm cemilan ini 😍😍. Di resep make susu cair, disini susu cair nya aku ganti dg santan kara. Enak juga trnyata 😊😊Source : @7rizandinikikihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14659305-jaring-laba-laba?invite_token=6TRtLCCyuBwntCoWNw5P5Fzh&shared_at=1626609806Source : @ikha_thea1https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13897229-roti-jala-saus-mangga?invite_token=R4vVkDiJBG1o41ADYkV9RgtH&shared_at=1626609863#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih#RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini#CookpadCommunity_Sumbar
-
Roti Jala Roti Jala
Resep kue ini saya temukan di salah satu majalah masak-memasak. Setelah googling, ternyata roti jala ini adalah makanan khas Malaysia. Anyway, setelah nyoba, enak juga ternyata, teksturnya manis2 gurih. Bisa dimakan dgn coklat atau susu kental atau saus tomat atau saus cabe atau mayonaise, cocok semua deh 😃 Kalo di Malaysia sendiri roti ini didampingi dengan kare. Jangan lupa share recook-nya yaa... 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar