Gulai Kambing #kitaberbagi
Baru sempet masak si daging embek.
Resep yg saya pakai kepunyaan Bu Fatmah NCC, saya sudah cocok dengan resep ini.
Dan resep tongsengnya jug Ok lho, next Insyaallah saya share.
Resep ini recommendd banget
Gulai Kambing #kitaberbagi
Baru sempet masak si daging embek.
Resep yg saya pakai kepunyaan Bu Fatmah NCC, saya sudah cocok dengan resep ini.
Dan resep tongsengnya jug Ok lho, next Insyaallah saya share.
Resep ini recommendd banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan daging kambing, biarkan mendidih lagi, beri daun jeruk, daun salam, kayumanis dan cengkeh.
- 2
Panaskan minyak sayur dlm wajan, masukkan sereh, goreng hingga wangi sebentar, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis terus hingga wangi dan matang, beri kuah daging sedikit, aduk2.
- 3
Tuang bumbu ke dalam panci daging, rebus terus hingga daging empuk
- 4
Tuang santan kental, didihkan sekali lagi, tambahkan garam, gula pasir dan pemyedap. Cicipi
- 5
Sajikan dengan bawang goreng dan pelngkap acar atau asinan sesuai selera
- 6
NOTE: pastikan air rebusan mendidih dulu baru masukkan daging. Hal ini utk meminimalisir bau daging kambing yg tajam
- 7
Oya, kalo mau kuahnya lebih cerah, kunyitnya sesuai resep ya. Punya saya rada pucet krn suami kurang suka bau kunyit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar