Kremesan ala suharti
Aku sukaaa banget kremesan, pernah sekali nyoba ala2 terus gagal dan takut nyoba lagi.. Tadi kebeneran bikin ayam tulang lunak dan ada air sisa ungkepan ayam. Dibuang sayang sekalian eksperimen, bahan pun seadanya. Dan voila!! Berhasiiil !!
Kremesan ala suharti
Aku sukaaa banget kremesan, pernah sekali nyoba ala2 terus gagal dan takut nyoba lagi.. Tadi kebeneran bikin ayam tulang lunak dan ada air sisa ungkepan ayam. Dibuang sayang sekalian eksperimen, bahan pun seadanya. Dan voila!! Berhasiiil !!
Cara Membuat
- 1
Kocok lepas semua bahan. Tekstur akhir cair (lebih encer dari adonan pancake)
- 2
Siapkan botol bekas air mineral yg tutupnya dilubangi 5 titik.
- 3
Masukkan adonan kedalam botol air mineral.
- 4
Panaskan minyak (api sedang-besar). Setelah minyak sangat panas baru masukkan adonan. Bisa tes dengan meneteskan 1 tetes adonan ke minyak, jika langsung bunyi nyess dan adonan naik dan berbuih berarti sudah panas
- 5
Masukkan adonan dengan ditumpahkan lewat tutup botol dan dengan cara berputar (seperti membuat lingkaran) kira2 20-30 cm diatas wajan.
- 6
Diamkan adonan hingga buih menghilang, perlahan lipat adonan jadi 2. Tunggu hingga kuning kecoklatan.
- 7
Angkat hati2. Tiriskan di tisu dapur/kertas roti/kertas koran.
- 8
Setelah kering dan dingin bisa masuk toples.
- 9
Tips anti gagal: tepung harus sagu (jangan ganti yg lain, I've done this dan gagal). Minyak harus bener2 panas saat memasukan adonan. Jangan goyang2 adonan sesaat setelah dimasukkan, sabar tunggu hingga buih hilang lalu dilipat.
Resep Serupa
-
Kremesan ala lesehan Kremesan ala lesehan
Resep ayam kremesan sudah pernah saya share nah kali ini coba pakai resep mba yurike sasaki buat kremesannya aja favorite my partner,KREMESAN dimakan pake sambal saja udah wowwww👌katanya kremesan ini pengganti krupuk tapi lebih enak tentunya kremesan karena ada bumbu sisa ungkep ayamnya,rasanya minta nambah2 terus😄,oh ya mommy jika sisa ayam ungkep gk ada boleh pakai royco bumbu ayam banyak dijual dialfamart dan indomart harganya 2.000,- tapi kalau gk ada juga yah sudah ulek aja 😂 bawang putih,ketumbar,lada,kemiri,dan kunyit...resep dan tutorialnya silahkan klik setiap gambar ya...😊
-
Kremesan ala ala Kremesan ala ala
Liat sisa bumbu ungkep ayam goreng..sayang kalo dibuang...coba bikin kremesan ah...rasa sdh oke..renyah..cuman sayang belum bisa goreng bersarang yg dilipat itu..keburu mateng duluan..hihihi..tapi enak lo..krucils n ayahnya doyan..dicemilin malah...
-
Kremesan bersarang Kremesan bersarang
Masih ada air ungkepan pas bikin ayam kalasan kemarin, enak banget dibikin kremesan.Source : tintinrayner dengan sedikit perubahan
-
Kremesan bersarang Kremesan bersarang
Kebetulan lagi ungkep ayam.. Sayang klo bumbu nya di buang.. Manfaatkan air sisa ungkep.. Buat tambah lauk..
-
Kremesan Bersarang Kremesan Bersarang
Sisa ungkepan ayam sayang banget dibuang, pakai resep mb @yoeni_pawonbyFAA pemenang arisan Genk Peda minggu ini.Kita bikin kremesan yg renyah dan gurih. Untuk teman maem ayam goreng tapi di mkn gitu aja dg nasi sudah enak😁😁Source: @yoeni_pawonbyFAA#CookpadIndonesia#AnekaKremesan#KremesanBersarang#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Yuni#CookpadCommunity_Sumut
-
Kremesan gurih Kremesan gurih
source mb Susan Melyanikesukaan anak2untuk mempermudah proses penggorengan sy menggunakan botol air mineral bekas yg tutupnya sy lubangi kecil2 menggunakan paku jadi tangan tidak kotor saat mengucurkan adonan ke wajan.gunakan minyak yg agak banyak ya dan pastikan minyak sdh panas saat menggoreng kremesan (api cenderung besar) insyaAllah berhasil
-
Kremesan ayam Kremesan ayam
Ada sisa air ungkepan ayam, mau dibuang sayang.. jadilah kremesan ayam, sukaan anak2😍
-
Kremesan #selasabisa Kremesan #selasabisa
Ada sisa air ungkepan ayam, sayang kalau dibuang begitu saja, tambahin bahan2 jadilah kremesan buat menambah kriuk2 suasana 😍😜
-
Kremesan Bersarang Kremesan Bersarang
Ungkep ayam masih banyak air kaldu sisa bumbu ungkep,sayang dong kalau dibuang,buka2 cookmark ada resep kremesan bersarang dari mba Tere,bahan lainnya sudah ada di rumah,tinggal olah deh,renyah banget,bisa buat kremesan ayam goreng atau jadiin kerupuk,anak saya malah dijadiin camilan hehe....Source : Tere#AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin
-
Kremesan Bersarang Kremesan Bersarang
Ahir² ini si bungsu kalau makan selalu minta yang ada kriuk²nya,agak puyeng juga kalau tiap hari minta ayam krispy 😉 ya udah mumpung tadi masih punya air sisa ungkepan ayam dibikin adonan kremesan aja lumayan bisa buat stok 2 hari 😊😊 kremesan bersarang ini terinspirasi dari Wardat el ouyun
-
Kremesan Bersarang Kremesan Bersarang
Source Tintin Rayner. Udah lama recook baru sempet upload sekarang 🙏🙏🙏. Kremesan ini enak banget apalagi kalau pake air sisa ungkepan ayam goreng. Kebetulan lagi mau bikin ayam goreng trus ada sisa air ungkepan nya, daripada ke buang mending dibuat kremesan 😊😊😊#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#MasakdiTahunBaru#TantanganAkhirTahun#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar