Sayur asem bening

Name: Sayur asem bening
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam daun melinjo muda; 1 genggam biji melinjo; 1 iris nangka muda; 3 buah mentimun; 1 genggam kacang kedelai; 1 ikat kacang panjang; Bumbu; 2 lembar daun salam; 2 ujung jari lengkuas; 3 butir bawang merah; 2 buah asem jawa; secukupnya Gula & garam

Raditkhaila @Raditkhaila

Cirebon

Sayur asem bening

Raditkhaila @Raditkhaila

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 genggamdaun melinjo muda
1 genggambiji melinjo
1 irisnangka muda
3 buahmentimun
1 genggamkacang kedelai
1 ikatkacang panjang
Bumbu
2 lembardaun salam
2 ujung jarilengkuas
3 butirbawang merah
2 buahasem jawa
secukupnyaGula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran. Sisihkan
2

Iris tipis bawang merah. Geprek lengkuas. Sisihkan
3

Masak air sampai mendidih. Masukan irisan bawang, lengkuas, daun salam, asem jawa
4

Masukan semua sayuran
5

Tunggu sampai sayuran layu. Masukan gula & garam
6

Masak lagi sampai semua sayuran matang
7

Koreksi rasa... Siap di sajikan 😀