Cumi Pedas kuah kuning

Name: Cumi Pedas kuah kuning
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi basah; iris :; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 1 lembar daun jeruk; bumbu halus :; sesuai selera cabe rawit; 2 siung bawah putih; 2 butir kemiri; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt ketumbar; 2 ruas kunyit; 1/4 sdt bubuk pala; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; secukupnya :; garam; gula; penyedap; air

jeje30896 @jejecook

indonesia

Resep (masih) dari mama. Sebenarnya resep ini bisa dipakai untuk kuah hitam yaa, kuah hitamnya dari tinta cumi yang tidak dibuang. lets cook!

Lebih banyak

Cumi Pedas kuah kuning

jeje30896 @jejecook

indonesia

Resep (masih) dari mama. Sebenarnya resep ini bisa dipakai untuk kuah hitam yaa, kuah hitamnya dari tinta cumi yang tidak dibuang. lets cook!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

250 grcumi basah
iris:
3 siungbawang merah
2 buahcabe merah
1 lembardaun jeruk
bumbu halus :
sesuai seleracabe rawit
2 siungbawah putih
2 butirkemiri
1/4 sdtmerica
1/4 sdtketumbar
2 ruaskunyit
1/4 sdtbubuk pala
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
secukupnya:
garam
gula
penyedap
air

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci dan potong cumi cumi sesuai selera. Jika suka, bisa ditambahkan tinta cuminya.
2

Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan bumbu halus.
3

Tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera
4

Masukkan cumi dan air hingga mendidih, setelah matang angkat dan sajikan.