286. Sambal Bajak Petai

Salam sahabat deBloom . . . alhamdulillah, akhirnya kesampaian bikin Sambal Bajak yang dikasih tambahan petai. "Mbak" yang biasa bantu-bantu di rumah barusan mudik dan baliknya dibawakan 2 ikat petai, katanya hasil panenan pekarangan di belakang rumah. Bagi yang gak suka petai, tambahan bahan petai bisa diskip ya, tanpa harus mengurangi komposisi bahan-bahan yang lain. Nasi dan tongkol gorengnya juga sudah ready nih, sarapan dulu yuukk . . .😋
286. Sambal Bajak Petai
Salam sahabat deBloom . . . alhamdulillah, akhirnya kesampaian bikin Sambal Bajak yang dikasih tambahan petai. "Mbak" yang biasa bantu-bantu di rumah barusan mudik dan baliknya dibawakan 2 ikat petai, katanya hasil panenan pekarangan di belakang rumah. Bagi yang gak suka petai, tambahan bahan petai bisa diskip ya, tanpa harus mengurangi komposisi bahan-bahan yang lain. Nasi dan tongkol gorengnya juga sudah ready nih, sarapan dulu yuukk . . .😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu, angkat lalu uleg hingga halus, sisihkan. Masak irisan tomat dan terasi dengan sisa minyak, biarkan hingga tomat hancur, masukkan petai.
- 3
Masukkan bumbu uleg, garam, dan gula kedalam tomat. Masak hingga sambal mulai mengering.
- 4
Tes rasa, kalau sudah cukup, matikan apinya dan angkat (kalau sambal bajak saya suka taste yang agak manis, tapi sesuaikan selera aja ya).
- 5
Tuang dalam mangkuk saji...😊
- 6
Ini hasil jadinya, Sambal Bajak Petai siap disajikan...😋
- 7
Selamat mencoba!
- 8
Happy cooking...😊
- 9
Happy New Year 2018... semoga tahun baru membawa semangat baru untuk keluarga Cookpad🎁🎉
- 10
- 11
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar