Cara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih & jahe sampai wangi lalu masukan kulit udang. Masak hingga berubah warna lalu angkat. Tuang semua ke slow cooker, tambahkan bawang bombay. Beri air hingga batas slow cooker lalu masak dgn mode slow 12 jam. Dinginkan. Lalu simpan di wadah per porsi utk 1x masak.
- 2
Jika tdk ada slow cooker, bisa masak di panci sampai air keruh bgt ya. Harus sering2 di cek jgn sampai air habis. Masak pakai api paling kecil.
Note: fungsi ditumis sebentar utk menghilangka
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kaldu Udang Kaldu Udang
Sayang kalo kepala, kulit dan ekor udang dibuang begitu aja mending diolah mjd kaldu udang aja...enak lho bwt campuran kuah bakmi godok ato tumisan sayur..Bikin yuuk...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadSemarang_Community Eliya -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Punya kulit dan kepala udang hasil dari kupas udang. Biasanya langsung buang tapi kepikiran kenapa ngga dibikin kaldu udang saja 🤨Akhirnya uprek cookpad dan nemu punya mba Sri (Pawonku), simple dan hasilnya kaldu udangnya wangi. Bisa buat bikin tomyamm besok nii hehe. Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13849509-546kaldu-udang-limbah-kulit-udang?invite_token=4e4SMggJXLcecNfGQGLL84TL&shared_at=1611991483#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang Nila Novi -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Sumber :🍹🍕Pawonku 🍜🍚https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13849509-546kaldu-udang-limbah-kulit-udang?invite_token=JJg8cMzZ9ttJraNm5pGi86Tx&shared_at=1606892382Memanfaatkan limbah kepala dan kulit udang.#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID#MasakSemuaBagian#MasakSetiapBagian Indri Arwin -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Bismillah, assalamualaikum.Kaldu alami sangat penting agar masakan gurih dan enak. Salah satu jenis kaldu yang sering dipakai adalah Kaldu Udang.Ternyata gampang membuat kaldu udang bund, tidak ribet. Manfaatnya banyak, bisa untuk berbagai masakan.Silahkan cuss bund.... Griya Syar'i -
-
Kaldu Udang Kaldu Udang
Assalamualaikum... Salam sejahtera teman2 🙏Kaldu udang ini membuat setiap masakan yg berkuah makin sedap gurih alami, untuk membuat bubur, tumisan, sayur sop dll, resep ini punya nya mba Widjie @cook_6168662_wa terimakasih resep nya🙏#CoMBatOTaKoTak_MPASIMenuKeluarga#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIMenuKeluarga#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community #TiketTheAprontis #MPASISuperfood#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad Een Nuraeni -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita semua yaaa...Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗Dulu saya itu ga ngerti klo ternyata kulit dan kepala udang itu bisa dimanfaatkan, biasanya abis dibersihin, kepala dan kulitnya digoreng sebentar lalu buang, kata alm mama biar ga terlalu bau aja, kasihan petugas sampahnya klo kita asal buang kepala dan kulit udangnya. Sekarang jadi tahu ternyata daripada dibuang, mending kepala dan kulit udangnya dibikin kaldu aja yuuukkkk..😉#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_Borneo Daniar -
Kaldu Udang Kaldu Udang
#Dibuangsayang sisa kepala,kulit dan ekor udang bisa dimanfaatkan lagi menjadi kaldu udang. Bisa buat campuran kuah untuk tekwan, sup kimlo, aneka masakan korea dan jepang yang berkuah dll.Source : @citrabara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron NayNay -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Source #GriyaSyariPas lagi punya stok kepala dan cangkang udang yang sudah terpakai daging udangnya pas ketemu resep mbak Triana ini, kaldu udang ini setengah saya pakai untuk menu Tom Yum Udang Tofu sementara sisanya saya simpan dalam botol kedap udara di kulkasLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13206044-kaldu-udang?invite_token=zVeSUBoo2Jczj9kUmFzEMz9d&shared_at=1615177076#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_GriyaSyari aniesaryono -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Kulit dan kepala udang kalo dibuang ke tempat sampah bisa menimbulkan bau yang tidak sedap dan sangat mengganggu sekitar. Daripada dibuang lebih baik dijadikan kaldu aja biar bermanfaat untuk menambah citarasa pada masakan. Selain kaldu cair, kulit dan kepalanya bisa dibikin kaldu bubuk. Dan kulit udang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan loh.#MasakSetiapBagian#ProdukHewani#FoodplaceCookingLeague#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Bunda... selama ini kalau masak udang dibuang ga kulit & kepalanya? Kalau yg biasa ngebuang, jangan dibuang lagi yaa... ☺️Kulit & kepala udang bisa dimanfaatkan sebagai bahan kaldu lho! Kaldunya bisa Kita kemas di plastik kemudian disimpan di freezer. Setiap saat dibutuhkan, tinggal keluarkan, biarkan di suhu ruang lalu dipake.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunityBogor DD Nugraha -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Sumber resep : @cook_6168662_waBismillahPersiapan membuat bubur udang. Kaldu udang ini saya buat dari sisa kulit&kepala udang berat 300gr.#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023 Windri Aries
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4708905
Komentar