Mie Goreng Tumis

Tri
Tri @tri_tari99
Bangka Belitung

Karna bosen makan nasi 😅,, ya udh krna ad stok mie burung dara ya udh deh buat mie goreng tumis ala saya sendiri 😊. Semoga kalian suka para pencinta kuliner 😋😍

Mie Goreng Tumis

27 orang berencana membuat resep ini

Karna bosen makan nasi 😅,, ya udh krna ad stok mie burung dara ya udh deh buat mie goreng tumis ala saya sendiri 😊. Semoga kalian suka para pencinta kuliner 😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 orang
  1. 2 bungkusmie burung dara
  2. 4 siungbawang merah
  3. 5-6 siungbawang putih
  4. 10cabai rawit (sesuai selera)
  5. 2Sawi hijau
  6. 1Sawi putih ukuran sedang
  7. 2 butirtelur ayam
  8. 1 sdtlada/merica
  9. 1 1/2 sdmgaram (sesuaikan dg. Selera)
  10. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbunya. Kemudian siapkan mienya, sebelum itu mie nya di rendam dgn air biasa/ dingin, tunggu hingga mengembang. Proses ini agar mie tidak mudah basi.

  2. 2

    Setelah mie mengembang, didihkan air sampai panas. Lalu mie yg tadi siramkan dengan air panas tadi, kemudian tiriskan.

  3. 3

    Kemudian siapkan bumbu dan haluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Dan campurkan garam, lada.

  4. 4

    Siapakan wajan, masukin minyak tunggu hingga panas. Lalu goreng telur di aduk" hingga jadi telur orak arik (hncur). Setelah matang, angkat dan tiriskan telur. Kemudian, tambahkan minyak sedikit saja, masukkan semua bumbu yg telah dihaluskan. Tumis hingga bumbu berubah warna agak kecoklatan.

  5. 5

    Setelah bumbu berubah warna dan harum. Masukkan mie burung dara tadi dan sawi, aduk hingga tercampur dengan bumbu, lalu siram dengan kecap, hingga mie berubah agak ke coklatan (jangan sampai kebnykan kecap krna rsanya bakal kemanisan).

  6. 6

    Kemudian masukkan telur orak arik ke dlam mie tadi. Aduk hingga rata. Lalu angkat dan sajikan mie dalam piring. Dan Mie Goreng Tumis ala saya sendiri siap di santap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri
Tri @tri_tari99
pada
Bangka Belitung
Nama saya Tri, asalnya dari Bangka Belitung. Sukanya travelling, paling hobi memasak dari kecil sampe sekarang juga sukanya masak. 😊😄.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa