Choco Banana Muffin (Muffin Pisang Cokelat)

Name: Choco Banana Muffin (Muffin Pisang Cokelat)
Yield: 12 cups (6 cm)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍫 Bahan A:; 150 gr tepung terigu; 30 gr cokelat bubuk; 1/2 sdt soda kue; 3/4 sdt baking powder; 1/2 sdt kayumanis bubuk (optional); 1/2 sdt vanilla bubuk; 🍫 Bahan B:; 4 buah (±400gr) pisang ambon ranum, lumatkan; 1 butir telur ukuran besar; 90 gr gula pasir; 85 gr minyak; Secukupnya chocochips/pisang/almond slice, utk topping

Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit

Karang Tengah, Tangerang

Pisang ketemu cokelat itu sudah tidak terbantahkan lagi lezatnya.. 😋 kali ini bebikin muffin pisang cokelat yg resep aslinya dari ci @tintinrayner & di rebake mbak Astri Anjar..

Aromanya haruuum banget & tekstur nya pun amat sangat moist krn penggunaan pisang yg banyak.. 😘 bisa pakai pisang jenis apa saja yg penting sudah amat sangat ranum.. tingkat kemanisan bisa disesuaikan saja dg selera..

resep asli bisa dilihat disini 👉 Muffin Pisang Cokelat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4657502-muffin-pisang-cokelat

Pisang ketemu cokelat itu sudah tidak terbantahkan lagi lezatnya.. 😋 kali ini bebikin muffin pisang cokelat yg resep aslinya dari ci @tintinrayner & di rebake mbak Astri Anjar..

resep asli bisa dilihat disini 👉 Muffin Pisang Cokelat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4657502-muffin-pisang-cokelat

Lebih banyak

Choco Banana Muffin (Muffin Pisang Cokelat)

Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit

Karang Tengah, Tangerang

Pisang ketemu cokelat itu sudah tidak terbantahkan lagi lezatnya.. 😋 kali ini bebikin muffin pisang cokelat yg resep aslinya dari ci @tintinrayner & di rebake mbak Astri Anjar..

resep asli bisa dilihat disini 👉 Muffin Pisang Cokelat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4657502-muffin-pisang-cokelat

Pisang ketemu cokelat itu sudah tidak terbantahkan lagi lezatnya.. 😋 kali ini bebikin muffin pisang cokelat yg resep aslinya dari ci @tintinrayner & di rebake mbak Astri Anjar..

resep asli bisa dilihat disini 👉 Muffin Pisang Cokelat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4657502-muffin-pisang-cokelat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 cups (6 cm)

🍫 Bahan A:
150 grtepung terigu
30 grcokelat bubuk
1/2 sdtsoda kue
3/4 sdtbaking powder
1/2 sdtkayumanis bubuk (optional)
1/2 sdtvanilla bubuk
🍫 Bahan B:
4 buah(±400gr) pisang ambon ranum, lumatkan
1 butirtelur ukuran besar
90 grgula pasir
85 grminyak
Secukupnyachocochips/pisang/almond slice, utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven suhu 200˚C
2

Siapkan loyang muffiin atau papercup
3

Campur bahan A, sisihkan
4

Campur bahan B
5

Masukkan bahan A ke bahan B, aduk menggunakan whisk ±10x putaran (jangan overmix, nanti muffin akan keras), jika masih ada prongkolan2 tepung, nantinya akan lumer sendiri saat dipanggang
6

Tuang ke dalam loyang muffin atau papercup yg telah disediakan setinggi 3/4 cup, taburi topping
7

Panggang dg api atas bawah selama 20 menit (sesuaikan suhu oven masing-masing)
8

Dinginkan di atas cooling rack
9

Tekstur nya empuuuk & harum cokelat banget.. 😘
10

Update tgl 250418: males pake papercup, pakai loyang loaf gini praktis & cracking nya cakep.. 😘
11

Update tgl 300418: bikin 2 resep pakai loyang d.18x6.. jadinya tinggii.. 😘