Tumis Pedas Kacang Tahu Tempe

Dewi Ghazali
Dewi Ghazali @cook_12139024
Banjarmasin
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35menit
4porsi
  1. Tempe, potong dadu lalu goreng
  2. 6 pcstahu putih, potong dadu lalu goreng
  3. Kacang panjang, potong 1cm
  4. Bumbu tumis:
  5. 5 pcsbawang merah, iris
  6. 3 pcsbawang putih, iris
  7. 2 pcscabai merah besar, iris serong
  8. 1 pcscabai hijau besar, iris serong
  9. 20 pcscabai rawit (sesuai selera), potong bulat
  10. 7 sdmkecap
  11. 1 sdmgula
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

35menit
  1. 1

    Tumis semua bumbu iris kemudian masukan kacang panjang yg sudah dicuci bersih aduk merata hingga kacang sdikit layu.

  2. 2

    Kemudian masukan tahu dan tempe yg sdh dgoreng aduk merata lalu masukan kecap, gula, air secukup nya dan lada bubuk aduk merata..

  3. 3

    Langkah terakhir, tunggu air smpai benar" susut dan kering kemudian masukan garam aduk merata, cicipi rasa dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Ghazali
Dewi Ghazali @cook_12139024
pada
Banjarmasin
Selain hobi dandan dan bpkaian rapi aku juga hobi memasak aplg tuk keluarga ku.. Aku terinspirasi dari almh ibuku yg jago masak, waktu ku remaja dlu sgt senang mlihat ibuku masak dan ngulek bumbu bbgai masakan.. Karena rasa penasaran ku yg besar aku selalu bertanya nama rempah" yg sering ibuku pakai untuk bahan pelengkap dimasakan beliau.. Pada akhirnya aku mulai mcoba belajar memasak tuk pertama kalinya saat aku kelas 6SD, yg proses nya tak berjalan spt apa yg aku pikirkan kadang rasa nya keasinan kemanisan bahkan tak ada rasa nya hahaha maklum lah masih awal belajar, tapi aku selalu bertanya pd ibuku bagaimana rasa masakan yg aku masak bahkan dgn sabar ibuku membimbing ku hingga akhirnya aku bisa masak hidangan yg beraneka ragam untuk ibu dan ayah ku kala itu, ya walau pun rasa nya tak bisa menandingi cita rasa masakan almh ibuku tp setidak nya aku sudah belajar, mencoba dan byk ilmu memasak yg aku dapat kan dari almh ibuku.. Dan ayah ibuku selalu menghargai usaha dan jerih payah ku saat memasak hidangan tuk mereka .. 😗😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa