Botok T3 (Tahu Tempe Teri)

Name: Botok T3 (Tahu Tempe Teri)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa muda parut; 1 buah tahu potong kotak kecil2; 1 buah tempe potong kotak kecil2; 1 ons teri; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun jeruk; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit (selera); 1 sdm tumbar; 3 cm lengkuas; secukupnya Daun pisang; secukupnya Daun kemangi; 1 sdm garam

maria krist @maria_hengky

Indonesia

Kangen masakan alm ibu, jd lah saya buat masakan rumahan buat kluarga kebetulan kami dipapua jd susah dpt menu2 masakan jawa

Lebih banyak

Botok T3 (Tahu Tempe Teri)

maria krist @maria_hengky

Indonesia

Kangen masakan alm ibu, jd lah saya buat masakan rumahan buat kluarga kebetulan kami dipapua jd susah dpt menu2 masakan jawa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1/2 butirkelapa muda parut
1 buahtahu potong kotak kecil2
1 buahtempe potong kotak kecil2
1 onsteri
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 lembardaun jeruk
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit (selera)
1 sdmtumbar
3 cmlengkuas
secukupnyaDaun pisang
secukupnyaDaun kemangi
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci tahu + tempe kemudian kukus 10 mnt setelah dingin potong dadu
( dikukus spy menghilangkan rasa kecut & tahu tempe lebih padat)
2

Haluskan semua bumbu2
3

Campurkan tahu , tempe, teri (jgn lupa cuci dulu) , bumbu, kemangi , koreksi rasa
4

Bersihkan daun pisang , potong2 kira2 20cm. Selanjutnya bungkus botok.
5

Kukus selama 30mnt
Diamkan bentar & siap disajikan.