Roti Goreng/Donat Isi 3 Rasa (Keju, Abon & Cokelat)

Name: Roti Goreng/Donat Isi 3 Rasa (Keju, Abon & Cokelat)
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu (segitiga biru); 1 sdt fermipan; 1 sdt ovalete; 3 sdm gula pasir; 3 sdm mentega cair; 1 saset susu kental manis putih; 1 kuning telur; sedikit garam; secukupnya air es; tambahan:; abon sapi, keju parut, meses & choco chip; wijen, gula halus, tepung panir

Narasansha Eomma @nrsnsh

Batu Kajang - Kalimantan Timur

Roti Goreng/Donat Isi 3 Rasa (Keju, Abon & Cokelat)

Narasansha Eomma @nrsnsh

Batu Kajang - Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 menit

12 porsi

300 grtepung terigu (segitiga biru)
1 sdtfermipan
1 sdtovalete
3 sdmgula pasir
3 sdmmentega cair
1 sasetsusu kental manis putih
1kuning telur
sedikitgaram
secukupnyaair es
tambahan:
abon sapi, keju parut, meses & choco chip
wijen, gula halus, tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

2 menit

1

Fermipan boleh dilarutkan kedalam sedikit air boleh tidak.
Sisakan +- 30gr terigu untuk antisipasi adonan yg terlalu lembek
Campur semua bahan:
2

Campur rata
Tambahkan air sedikit demi sedikit
Remas-remas, banting-banting
Uleni sampai kalis, lembut dan bertekstur adonan roti
Diamkan, tutup dg serbet basah min. 45 menit hingga mengembang
3

Cuwil-cuwi
Beri isian meses&chocochip/abon/keju parut
Diamkan sejenak
4

Isian cokelat: langsung digoreng, jika sudah matang taburi gula halus yg diayak.
Isian keju: lumuri dg tepung roti/panir
Isian abon: lumuri dg wijen
Cara melumuri:
Wijen: balut adonan dg wijen celup ke dalam terigu cair
Tepung panir: celup adonan kedalam terigu cair balut dg tepung panir
Goreng dalam minyak panas dg api kecil
Jangan lupa dibolak-balik agar matang merata.
Tiriskan setelah kunig keemasan
5

Hasil