Potong terong sesuai selera ( sy memotong serong dan kecil2, cuci hingga bersih Lalu beri garam secukupnya

Panaskan minyak, lalu goreng ikan tawar hingga matang dengan api sedang, jangan terlalu lama.

Goreng terong yang sudah di lumuri garam halus hingga matang

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu campurkan dengan cabe yg sudah digiling

Goreng cabe yg sudah dicampur dengan duo bawang hingga matang lalu dinginkan sekitar 3 menit

Setelah dingin campurkan ikan dan terong yg sudah digoreng tadi ke cabe goreng lalu adik hingga cabe nya merata.

Tata sesuai selera, dan siap di santap.. Selamat mencoba..