Saring yogurt hingga keluar airnya (+- 6jam) --> siapkan mangkok dan saringan, letakan kain diatas saringan, lalu masukan yogurt dan diamkan 6 jam di dalam kulkas

Dengan whisk/hand mixer, kocok heavy cream hingga mulai menggumpal, lalu masukan gula pasir dan kocok hingga stiff peaks

Masukan yogurt yang sudah disaring ke dalam cream, kocok sebentar hingga rata

Siapkan 1 lembar roti tawar, lalu letakan cream diatasnya dan buah segar, tutup lagi dengan cream, terakhir tutup lagi dengan roti 1 lembar. Ulangi hingga roti habis

Bungkus roti dengan plastic wrap dan diamkan di kulkas hingga cream set

Roti siap disajikan