Martabak Tortilla

Name: Martabak Tortilla
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lembar tortilla; 100 gram Daging sapi cincang; 2 butir telur ayam/bebek; 2 batang daun bawang, iris; 1/4 buah bawang bombay, cincang; sesuai selera Jagung manis pipil; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng

Dian Ariani @alwaysariani

Gresik, Jawa Timur

Stok kulit tortilla di kulkas masih banyak, akhirnya nyoba bikin martabak dengan kulit tortilla :)

Lebih banyak

Martabak Tortilla

Dian Ariani @alwaysariani

Gresik, Jawa Timur

Stok kulit tortilla di kulkas masih banyak, akhirnya nyoba bikin martabak dengan kulit tortilla :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

3 lembartortilla
100 gramDaging sapi cincang
2 butirtelur ayam/bebek
2 batangdaun bawang, iris
1/4 buahbawang bombay, cincang
sesuai seleraJagung manis pipil
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan semua bahan kecuali tortilla
2

Panaskan wajan teflon dengan api kecil
3

Letakkan 1 lembar tortilla diatas wajan, kemudian masukkan adonan isi sebanyak 1/3 bagian untuk masing2 tortilla
4

Lipat kulit tortilla menjadi segi empat, kemudian goreng dengan sedikit minyak diatas api kecil hingga kecoklatan
5

Angkat, potong menjadi 4 bagian
6

Lakukan step 2-4 pada masing-masing kulit tortilla