Cumi Jamur Saus Tiram

Name: Cumi Jamur Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi segar potong2 lalu rendam dalam air jeruk nipis selama 5 menit; 6 buah jamur kuping segar sobek2 ( bs pkai jamur kering, sebelumnya direndam dlm air hangat 10 menit baru di sobek2(; 1 buah bawang bombay, iris panjang; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 buah paprika merah (karna ga ada stok aku pakai cabe merah besar 2 buah); 1 batang daun bawang potong kasar; 100 cc air kaldu; 3 sdm saus tiram; 1 sdm angsiu (kalau tidak ada bs di skip); secukupnya garam dan merica bubuk

Anaya @MasakUnik1724

Banten

Cumi saus tiram ini menu yang simple banget pengolahannya. Cuma tinggal cemplung2 trus waktu masak yang cepet.

Lebih banyak

Cumi Jamur Saus Tiram

Anaya @MasakUnik1724

Banten

Cumi saus tiram ini menu yang simple banget pengolahannya. Cuma tinggal cemplung2 trus waktu masak yang cepet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

500 gramcumi segar potong2 lalu rendam dalam air jeruk nipis selama 5 menit
6 buahjamur kuping segar sobek2 ( bs pkai jamur kering, sebelumnya direndam dlm air hangat 10 menit baru di sobek2(
1 buahbawang bombay, iris panjang
3 siungbawang putih cincang halus
1 buahpaprika merah (karna ga ada stok aku pakai cabe merah besar 2 buah)
1 batangdaun bawang potong kasar
100 ccair kaldu
3 sdmsaus tiram
1 sdmangsiu (kalau tidak ada bs di skip)
secukupnyagaram dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2

Tambahkan jamur dan cumi-cumi dan kaldu masak hingga kuah berkurang beri garam, angsiu saus tiram dan merica bubuk cicipi , masukkan daun bawang dan cabai merah aduk sebentar lalu kentalkan dengan menambahkan larutan maizena aduk cepat matikkan api
3

Angkat an cumi jamur saus tiram siap dihidangkan.... ngiler dah rasanya enak