Bakwan Sayur Spesial

Name: Bakwan Sayur Spesial
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; secukupnya Buncis dipotong kecil2; secukupnya Wortel dipotong dadu; secukupnya Kentang dipotong dadu; secukupnya Tauge; Secukupnya Ubi jalar putih dipotong dadu; secukupnya Labu siam, dipotong dadu; secukupnya Daun bawang, diiris; 1 ruas jari telunjuk Jahe; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; secukupnya Penyedap rasa dan garam; Kunyit sebagai pewarna tambahan agar bakwan tidak berwarna terlalu pucat setelah dimasak; 1 butir Telor ayam; secukupnya Kol diiris; secukupnya Ebi (udang kecil)

Mutiara Widya Utami @cookpad271192

Bakwan Sayur Spesial

Mutiara Widya Utami @cookpad271192

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

250 gramtepung terigu
secukupnyaBuncis dipotong kecil2
secukupnyaWortel dipotong dadu
secukupnyaKentang dipotong dadu
secukupnyaTauge
SecukupnyaUbi jalar putih dipotong dadu
secukupnyaLabu siam, dipotong dadu
secukupnyaDaun bawang, diiris
1 ruas jari telunjukJahe
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
secukupnyaPenyedap rasa dan garam
Kunyit sebagai pewarna tambahan agar bakwan tidak berwarna terlalu pucat setelah dimasak
1 butirTelor ayam
secukupnyaKol diiris
secukupnyaEbi (udang kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe.
2

Masukkan tepung terigu beserta bumbu halus, aduk merata.
3

Masukkan sayuran.
4

Tuang air sedikir demi sedikit, sambil adonan diaduk, tambahkan penyedam rasa dan garam sesuai selera.
5

Masukkan 1 buah telor kedalam adonan.
6

Goreng adonan dengan api sedang, dan bakwan sayur siap dihidangkan.