Haluskan bawang merah, bawang putih goreng cabai.

Untuk kuah, masak asam Jawa dan gula merah dengan sedikit air. Tuangkan kedalam bumbu yang sudah dihaluskan campur rata.

Goreng telur dan tahu. Tahu bisa dicampur dengan telur sebelum digoreng, atau bisa dipisah

Siapkan lontong yang sudah diiris, tahu dan telor tuangkan kuah yang sudah dicampurkan dan kecap(banyak sedikitnya tergantung selera) Tambah pelengkap acar kacang, cambah kecil kubis dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Lebih enak dikasih krupuk