Tips Memilih Kentang Untuk Kentang Mustofa
1. Pilih kentang Dieng yang berwarna kuning (seperti no 2). Biasanya disebut kentang mentega. Karena lebih cantik setelah di goreng dan tidak terlalu menyerap minyak.
2. Pilih yang masih segar. Kentang yang kokoh tidak empuk juga tidak kisut. Agar mudah saat diserut.
3. Pilih yang ukuran sedang hingga besar. Agar tidak terlalu banyak kulit yang terbuang dan tidak cape mengupas, hihihi..
Diterbitkan oleh
Hayati MS pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
