SADARI yuks : Ganti bahan 4P sintetis dengan bahan alami

Seringkali kita mengabaikan elemen-elemen penting pada setiap makanan yang kita konsumsi, padahal ada elemen 4P (Pengawet, Pemanis, Perasa dan Pewarna buatan) yang perlu dihindari terutama bagi para pejuang kanker.

1. PENGAWETCara mendapatkan pengawet makanan alami:- Garam dan gula, sama-sama bisa mengurangi kadar air dan bermanfaat untuk mengawetkan makanan seperti misalnya dalam bentuk asinan, telur asin, ikan asin, manisan kering.- Cuka, mampu menghambat pembusukan makanan. Bisa dimanfaatkan dalam bentuk acar.- Bawang putih dan lemon, mampu menghambat pertumbuhan bakteri yang memicu proses pembusukan. Tambahkan irisan lemon atau bawang putih pada bahan basah seperti daging dan ikan.

2. PEMANISPemanis buatan yang banyak dipakai di pasaran: asesulfam-K, aspartam, siklamat, sakarin, sukralosa, dan neotam.Pemanis alami selain gula yang bisa digunakan sehari-hari di rumah: madu, stevia, gula aren, gula kelapa, sirup jagung, sirup maple, kurma, buah-buahan

3. PEWARNADaftar pewarna makanan sintetis yang dibolehkan oleh BPOM tapi dibatasi penggunaannya: Tartrazin, kuning kuinolin, kuning FCF, karmoisin, ponceau, dll.

Bahan-bahan yang bisa digunakan untuk mendapatkan pewarna makanan alami di rumah:1) Merah: Buah naga, buah bit2) Hijau: Daun suji, bayam, pokcoy3) Biru: Bunga telang, blueberry4) Kuning: Kunyit5) Ungu: Ubi ungu6) Coklat: Biji buah coklat7) Hitam: Arang merang8) Oranye: Wortel9) Putih: Santan

4. PERASAPerasa buatan yang banyak ditemukan di pasaran adalah benzophenone, ethyl acrylate, eugenyl methyl ether, myrcene, pulegone dan pyridine.Perasa alami: Garam, gula, ikan teri, rumput laut, tomat, jamur, kedelai dan rempah-rempah.

Selain makan sehat dengan hindari 4P, yuk kita lakukan SADARI secara rutin di rumah setiap satu bulan sekali, yaitu pada hari ke-7 hingga ke-10, terhitung dari hari pertama haid; atau pada tanggal yang sama setiap bulan bagi perempuan yang sudah menopause.