প্রথমে বেটে নেয়া চাল এ লবণ ও তরল দুধ ও পরিমাণমতো পানি মিশিয়ে একটি ডীশ এ চালুন দিয়ে ভালো ভাবে চেলে নিতে হবে।যাতে পিঠায় দানা দানা না থাকে। গুর ও নারকেল কোরা রেডী রাখতে হবে।

তারপর চুলায় পিঠা বানানোর হাঁড়ি তে পানি দিয়ে গরম হতে দিতে হবে।
পানি ফুটে উঠলে পিঠা সাজে করে নিয়ে পাতলা কাপড় দিয়ে মুরে হাঁড়ির মুখে ভাপে দিয়ে দিতে হবে। এভাবে পিঠা গুলো এক এক করে তৈরি করে নিন। এক একটি পিঠা হতে ১মিনিট করে সময় লাগবে।